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( f( M5 o: u! I% C& ?5 p" p材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。$ `7 N F7 z. x
$ j7 Q) @% x/ ?制作:
7 l$ {+ E2 a: b$ [& `% ^1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；公仔箱論壇5 N) g G( r H* @
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；公仔箱論壇& z/ k9 t; \- h9 r# f. b
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y5 U- U0 R; w9 Z6 Q) W) {9 I' B
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
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7 {% Y: L; P9 Z: ] wtvb now,tvbnow,bttvb心得:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; j# ~. |' D1 k1 d, C( X. K3 @
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；公仔箱論壇: N! }6 F* `6 r
2 現做現吃不宜久放；
( T# T! G! G) m- [! W# |/ R3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
) \, t5 x3 _. U a) y8 f7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t; J! {2 Q. Owww3.tvboxnow.com營養：
1 ^# M6 l1 Y- A: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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