材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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) ?& ]8 x. U, U! `3 \/ A公仔箱論壇 做法：6 Z _6 a' R! N& `
6 f2 \, v8 y' O2 v4 U 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟! `/ [9 c( Y! t2 n! t% ?5 W# _+ G
7 m2 x$ a$ V/ `3 _www3.tvboxnow.com 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 g' }* ^) g
: A8 X% {. |# h6 T8 z: r6 \ 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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$ ~* @0 }2 l4 K( ~; }! `8 e( ~) ? 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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$ A, C$ Q1 }+ f# k Z/ ^3 Y 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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