材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
% {/ a( o T- l3 T新鮮草莓 .............. 1~2顆
& f2 y& R1 R" K* z5 U公仔箱論壇明膠粉 .............. 8克 tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 \- y0 n/ H9 n0 Z& |
果糖 .............. 少許
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做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o3 C: M9 y: M! B5 D) E
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
! V9 |, {+ _8 a' \) S$ mwww3.tvboxnow.com2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入
( s' k4 C3 j3 |) |( { l! _3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼' t5 _8 U5 ?" Q+ d
4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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