材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
$ q+ y h6 K4 K; Z8 N) W4 G公仔箱論壇新鮮草莓 .............. 1~2顆 www3.tvboxnow.com+ m4 g6 K& ]2 e) @4 J* \
明膠粉 .............. 8克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q v& Y! K% n; p0 V
果糖 .............. 少許
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做法 : www3.tvboxnow.com' s- C4 P$ i9 w# ]# u" ?% c7 W
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
1 l4 W) s3 e4 J" q) ~* i- H ^0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入# i, i, Q2 ^: \6 X+ P3 q3 @! G7 I) y
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
! W" h& r0 _5 @" ~1 S4 O I4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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