越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- H9 d$ R- A& S- N4 O" i
糖 1 湯匙
0 j' D1 c: n# `' X0 W白醋 / 檸檬汁 2 湯匙公仔箱論壇& d b: W. J8 `7 @2 U, Y! }
豉油 / 魚露 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ?; P, B* u( O. M
紅蘿蔔絲 少許
1 ^" K( @3 v6 o- {水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)公仔箱論壇/ D5 S* N5 U; d. `1 U
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
1 Y& z$ c% r4 C公仔箱論壇紅辣椒 1 隻 (選擇性)
% _4 c% k( _+ v8 E, ^公仔箱論壇芫茜 少許 (選擇性)公仔箱論壇" |3 @/ E4 v( M- m$ H. T0 y1 S
2 O" O! I. `; D! ?1 }' L4 B" Y
春卷餡材料 :
. X: V5 k5 v; r* A板豆腐 (嫩豆腐) 半磚2 b5 A1 @8 [) W8 j+ p& k& K
粉絲 50 克
@$ k, z/ W' l冬菇 3 隻
}9 M% [ C. K5 X( q. h紅蘿蔔絲 半杯www3.tvboxnow.com6 a( Q! f8 f9 r* w+ Y
木耳絲 半杯7 h# i( _! I" ]+ U- h S' ^' x1 m
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯8 k1 C. p# u' A8 z0 N6 ~0 ]
九層塔 少許 (選擇性)公仔箱論壇$ Z4 \& q1 r! ]
薄荷葉 少許 (選擇性)/ W6 b, r7 r+ V8 e
5 X) C5 h( \1 z" o; G+ j
包春卷材料：
+ v4 E) m& g/ d( Q: A7 b生菜葉 數片公仔箱論壇2 ~, \. z" e/ x4 ^4 i4 o
越南超薄米紙公仔箱論壇( l, U6 e! P; \. j/ F
tvb now,tvbnow,bttvb* R+ F; Q* Y* Q+ N" S8 i0 n
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
! l' H* j8 }6 ]3 ~/ u: d& Vwww3.tvboxnow.com糖 1 茶匙
! I# E0 s. N( | t# S1 p. _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙- t+ w' k- d" @8 U9 d9 X
麻油 少許
O' ]) V! F- k% i: R. q公仔箱論壇胡椒粉 少許
& _) b2 v1 H8 m Y# b1 {9 F" c9 | D5 p
; n N2 h* t4 r3 p0 s! z% d公仔箱論壇做法 :
% ?8 B( k8 n: l ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇浸軟切絲，備用公仔箱論壇# w- d/ H7 g$ ^, ^$ I, v
2. 木耳絲浸軟，備用
Z3 M7 A8 e# S. q+ G公仔箱論壇3. 粉絲浸軟剪小段，備用
5 `9 d! R$ }- m& H$ K3 \4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
( [. |, K% M! b' o7 \+ X9 J& J5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G1 F4 l4 V( h9 b; ?) e" d
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
# r! ^ j: E9 k% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出公仔箱論壇4 m* x% `! r/ Z( [' v; `- h9 t
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
' n1 A3 M1 E9 X- ^! A' J6 l/ i# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
9 f! P' n6 s7 X; j c) y
) R+ @% Z# K) J9 C) d; Utvb now,tvbnow,bttvb
+ Q. {- v- B7 d8 m3 V) x8 H8 btvb now,tvbnow,bttvb
6 k, g- r' W( _8 |公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 v, k4 N( b$ t+ h" M. a5 b2 s) X3 P
加入米紙圖，希望幫到各位啦www3.tvboxnow.com- R" d) ^2 ^% X0 ?: d
|
發表於 2007-12-10 11:20 AM
| 
