越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
+ B& _: T v. `8 O公仔箱論壇糖 1 湯匙
& t. Y% {9 ?: W: t1 q9 }$ P白醋 / 檸檬汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- e$ p* e H j' P
豉油 / 魚露 2 湯匙
0 k( D! G; h5 ?紅蘿蔔絲 少許
! Z' x. I( p$ K3 n: Z/ d# H水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
: k, s* K3 f. ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜粒 1 湯匙 (選擇性)$ `. A) |% S8 H n4 C, d% u
紅辣椒 1 隻 (選擇性)
, M9 `: v4 z3 c) P芫茜 少許 (選擇性)
: F% K9 b, t G* h! @. Q( `
( W9 @; @+ _2 \' K公仔箱論壇春卷餡材料 : tvb now,tvbnow,bttvb Y z5 l. ~0 q
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 W& L+ r9 V& {2 ?- U5 ~. |
粉絲 50 克
& _8 f! a3 L* c: T, n% s G公仔箱論壇冬菇 3 隻
0 F- ^ S/ z3 l7 W. l' H j6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 半杯7 d, f& U. m5 [. L! k5 u/ p
木耳絲 半杯tvb now,tvbnow,bttvb( S6 s0 i/ [( u. Z% y+ G# t: ?
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( _( P; x, i5 o9 p
九層塔 少許 (選擇性)
0 @/ l' ]4 [, }) |; j* |5 _tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 少許 (選擇性)
- y; M* h) e3 Y3 }6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y5 b, Y" o$ u& V2 _tvb now,tvbnow,bttvb包春卷材料：
3 P9 ^0 y( ]6 S9 P生菜葉 數片
* P; J |# N; O' e越南超薄米紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~& |2 t( p0 u; A1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~9 t. q# G+ s
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
# [7 E" Q" E4 n/ ^: N( S& etvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙 www3.tvboxnow.com. L% G) b5 U U5 L/ h
鹽 1 茶匙
& L% m" M# y D4 x, ~# s6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
# a; ]! l- x7 `5 [7 Bwww3.tvboxnow.com胡椒粉 少許
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. t4 {. |9 J, y9 u2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :: Z }# f8 J+ n' J
1. 冬菇浸軟切絲，備用www3.tvboxnow.com _2 b$ ^- f E8 ], H7 l
2. 木耳絲浸軟，備用" {, M/ S4 w' [6 W, S+ W5 h
3. 粉絲浸軟剪小段，備用tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ H" s. I' D( N
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用 h8 D9 }5 F q9 Z" @8 H1 z$ F& ~! z
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" E5 B* F7 W7 ?' M( M" U
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
$ M$ @/ j' U/ w7 b7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出9 y7 m! W* K) L; [( Q
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
+ z/ j) I2 X! h6 Awww3.tvboxnow.com9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成公仔箱論壇/ M6 j7 Y2 q1 `# o8 H
www3.tvboxnow.com! N& h4 I l: ?: B% A" U$ o9 J
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5 `- |0 Z R) ~加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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