越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
& i/ r, L3 _. p/ q8 A2 O3 r$ d; Mwww3.tvboxnow.com糖 1 湯匙
2 O# j4 Q& s+ Q* o% Z' Z3 D, Dtvb now,tvbnow,bttvb白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
/ `7 A& m0 C- r4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 / 魚露 2 湯匙
% D3 {- |% @+ q6 m6 @' M zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ _* s* h' n8 H) q+ I3 t
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I' j! }9 A2 ]$ y" c- y
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
& {8 j! s+ ]4 k7 `紅辣椒 1 隻 (選擇性)www3.tvboxnow.com% ~8 R# ]3 s D* @+ W) c
芫茜 少許 (選擇性)
, z" h& Z( m. Q/ w. r. ]: T公仔箱論壇% Z+ T) c k, L. B' [/ [6 N8 C( x
春卷餡材料 :
% q u8 e1 U7 X; N b1 Z$ Q& J DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
& T* L# \ z' Z$ s, W" D/ C粉絲 50 克
+ Y7 D& @- p! Hwww3.tvboxnow.com冬菇 3 隻
4 x: c. B& [( L0 G% {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 半杯
9 F2 W m! H- P! z6 |; B5 }木耳絲 半杯
2 B% v6 Y P7 {; b( y公仔箱論壇紹菜 / 黃芽白絲 1 杯公仔箱論壇2 Z- }: U8 N3 M( m- _
九層塔 少許 (選擇性)公仔箱論壇$ s0 A# D& _2 i9 ^" L
薄荷葉 少許 (選擇性)
8 n+ Z) I* F7 e- Vwww3.tvboxnow.com H# S/ J& y! V8 j! R/ L9 c9 Z: u
包春卷材料：
# k- b( x9 V/ [' }$ o生菜葉 數片
5 p/ @% d, a i5 u/ S: t3 hwww3.tvboxnow.com越南超薄米紙www3.tvboxnow.com& `4 `$ A+ s% y9 R3 Q4 T3 B
公仔箱論壇! Q% V2 n# e& E
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
# U6 A0 f( J1 c) w i. t8 [www3.tvboxnow.com糖 1 茶匙 7 ~+ h6 p! K. q4 S
鹽 1 茶匙
, O- o8 W' S5 e: r" Y. l/ c. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許& H% n+ u" f- U" p3 F
胡椒粉 少許
* x$ R0 ~8 M+ I$ C* _2 o( }. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- R6 |3 O) g1 j9 P- G6 z
做法 :5 b0 J& e( }9 c9 |0 K& e g
1. 冬菇浸軟切絲，備用
+ p; A& D, t# _www3.tvboxnow.com2. 木耳絲浸軟，備用www3.tvboxnow.com2 J! K, W2 S- M% p$ K& j+ |
3. 粉絲浸軟剪小段，備用www3.tvboxnow.com; F3 W; N( a' A% v U2 i% r0 n1 K
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
8 k: |; n& p* n1 i$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
1 t7 B% ^) l9 s+ Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻www3.tvboxnow.com* h- p/ q- G- H
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出tvb now,tvbnow,bttvb& ]2 h. U6 B" j7 l) Z. W
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
: z( J' T& P1 o6 E# m% y7 gtvb now,tvbnow,bttvb9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
5 Y3 P- W) r9 l0 G% W& u, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z- K: h' R% r7 B+ C; v5 p9 a 公仔箱論壇: Z9 _% _% E- e8 F: F% d' r, l
tvb now,tvbnow,bttvb! i% ^; C4 P' [8 U; w9 V, t
) _ O$ b' ?% _tvb now,tvbnow,bttvb加入米紙圖，希望幫到各位啦
0 T z/ j+ Y3 ^ o' Y# P9 x% {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2007-12-10 11:20 AM
| 
