【材 料】 公仔箱論壇' G6 e& b$ O+ C* e0 Z, C9 r/ M, }
沙朗牛排 200公克 ; V% ? L: _3 e$ c
馬鈴薯塊 40公克 3 g# z8 r& E6 ^3 N3 C/ R! A
紅蘿蔔塊 40公克
/ n9 ?/ d/ g% g3 k+ I4 a" H% f公仔箱論壇沙拉油 2大匙 5 ?9 b1 J, M" Q
【調味料】 www3.tvboxnow.com' w6 l" X b, ~4 Z7 E: P, o: B
黑胡椒醬 120cc
3 C7 `" Q8 Y+ b4 v0 P0 Z2 h2 N' Wwww3.tvboxnow.com鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 {8 |: W9 m8 Y/ c* ?5 x1 A
【做 法】
, }+ o- m# O& a6 |: M1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。 r% B8 Y$ j: d, ^" T
www3.tvboxnow.com9 e0 e, k% ` d8 G( H
2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。2 S9 y# v) K" U" F: r
+ ]+ L" ^) P; N( J6 W5 Z公仔箱論壇3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
| 
