[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
5 U. i& E3 P4 s+ R7 Z一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [- B. A' A- r! X, p8 L: \
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，公仔箱論壇2 c8 y$ {) B- u; Q
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。公仔箱論壇7 {8 R7 G! y3 {+ ?4 D' f! M
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
  Z/ n0 V, |$ c+ O公仔箱論壇然後再用冷水沖乾淨，
, q! G" \9 |! J" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後在放在陽光下曝曬，公仔箱論壇! d3 N. |) [, ]  J9 p, a
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！