你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！2 K% U. ]# |- e" c3 Q
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
1 D e: f2 K) [. ]由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，tvb now,tvbnow,bttvb* T/ V) v/ `! x0 F" I5 `
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。公仔箱論壇5 `% A( ^ B" @9 O$ D/ D6 g8 d5 V
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a$ O3 ^* N6 o& v+ U
然後再用冷水沖乾淨，
c% Y( l9 T1 n. g- i; ]$ u+ mwww3.tvboxnow.com最後在放在陽光下曝曬，tvb now,tvbnow,bttvb" _) J3 Q9 o2 Y, `
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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