[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
, ]( ~% x6 ]" r一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
* \% z* C6 R  v9 _& P! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
- P/ L7 N) x! P: b7 \, r- R1 ywww3.tvboxnow.com反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。公仔箱論壇1 g+ L$ X9 u1 _" F4 r4 Y
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
" y- f% u; t' [3 E: U( r公仔箱論壇然後再用冷水沖乾淨，
6 M! L9 S3 n" N& A: D8 _! c# P6 _0 @公仔箱論壇最後在放在陽光下曝曬，
' S5 p9 o' F# _+ g/ z$ F5 K/ swww3.tvboxnow.com這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！