材料及份量:
" M- |* k# U( ?7 w8 ~4 `6 ]切片羊肉 200克
$ ]& ? K" z+ k1 `9 Z& Gwww3.tvboxnow.com四季豆 120克
/ I: E* L) S) J7 g' m# R7 v* r% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫茄 80克
! N6 x# g3 D/ {" e- N+ s, twww3.tvboxnow.com野生薑 30克
! o# f3 e2 G5 a: r. b4 J" j8 F' f萊姆葉 20克tvb now,tvbnow,bttvb! l! ]/ r4 `- ?. `! ~& _; R# t
新鮮胡椒籽 30克* E& O0 i. n, \" s+ M+ a$ s8 a
泰國甜羅勒 50克
$ z6 a1 \) O2 j+ z公仔箱論壇蒜蓉 10克
9 }% F# \* {- {, e) e Ewww3.tvboxnow.com小紅辣椒(切絲) 10克
. h9 _9 f0 C Q& b0 atvb now,tvbnow,bttvb大紅辣椒(切片) 20克tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 j, v( a6 ?4 W X
白砂糖 30克
, n$ m: n* G5 m) b1 u4 K1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵醬 30克
3 `( n* n+ x# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 10cc製法:
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3 @) R; _* \( A& _* Z' ~1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。* O7 {! D) e: D5 x
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
4 S" U* n: Z( }6 A& e" Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g3 Z( U4 V! D" f1 d; n7 ]
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。& O: Y) \% a" `2 y1 M8 E
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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