材料及份量:
/ U- Z7 _6 L% s9 ]www3.tvboxnow.com切片羊肉 200克
& j/ a+ z3 F4 ~) v z+ j四季豆 120克
3 L2 ^: m( M7 _6 d# y' A紫茄 80克tvb now,tvbnow,bttvb. h3 J8 H; q: L/ ? Q" J0 b
野生薑 30克
! e& H( [+ O# I9 l% T2 [8 xwww3.tvboxnow.com萊姆葉 20克
0 s! a3 ^) c7 |& |8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮胡椒籽 30克3 p8 N, X4 q% M3 }! c/ U
泰國甜羅勒 50克www3.tvboxnow.com/ \! ~( h [" V( W
蒜蓉 10克
, t/ U2 i* w0 F小紅辣椒(切絲) 10克$ C) i8 D5 E! Z0 U6 O$ \
大紅辣椒(切片) 20克
. C9 y0 v$ R: X5 V' }" |tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 30克
; w& A6 L& ]# F' M0 C3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵醬 30克
3 U# k9 P* G2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 10cc製法:
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& u2 ?. u% b* M: |' Z1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* L! G: \9 I! H0 B/ `1 r3 `: y
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
/ {7 `4 F) G4 Q7 R& l" Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。* H5 N# F9 s; n- s1 _
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
3 w- N% k, a x3 G8 g+ n( @& _5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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