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[甜品] 莉斯餅乾

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成份:tvb now,tvbnow,bttvb% ?8 v3 x) S8 _6 y" I
奶油  100公克www3.tvboxnow.com# E9 W# U! ?# t* @+ A
糖粉  80公克
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全蛋  75公克

! R# n% \, w* [5 l6 b. Q# Z1 M6 y低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克

2 L7 ^9 _- Y; A7 f. stvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾  20公克

  c& s/ M6 |1 K( }  H蜂蜜  20公克
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核桃  20公克

6 Z: J+ v$ r& r; u5 N# L" X公仔箱論壇杏仁角  20公克

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步驟:; d& ~! w, m( l8 L, L1 ~- U
【做 法】
* w" ?7 N4 M, \' {tvb now,tvbnow,bttvb1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb) v: R/ F7 U4 c6 G) E
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。3 K# W7 b! q9 i' m2 f$ t8 z0 O4 t  l
【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘
/ a4 D  U' J! F) k8 D+ _www3.tvboxnow.com數量:30片(每個約10公克)
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