[生活小百科] 如何存放雞蛋

Jpke

雞蛋也會壞掉喔！你存放雞蛋的方式正確嗎？
8 R& E0 S2 f+ P4 {5 ~1 g/ W$ c4 ]3 a9 _              1.雞蛋不可以冷凍，會使蛋白質發生變化且蛋黃易凝固。
/ D- W: I! x4 \www3.tvboxnow.com              2.你應該將蛋尖的一端朝下，氣室朝上，放在置蛋盒裡冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 s# ~7 H( \* N* _% z1 j! c
              3.雞蛋不慎裂開或破掉時，可以直接將雞蛋盛入容器中打散，加入少許的鹽，密封起來冷凍，等到需要調理時再拿出自然解凍即可。 公仔箱論壇- U/ p0 g2 ]  Q7 S# \
              4.不小心將生雞蛋和白煮蛋混在一起，只要將雞蛋拿來旋轉，會一直轉不停的就是生雞蛋，或者一起放入水中，浮起的便是生雞蛋。