[中式食譜] 芒果雞絲炒蝦

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1 }5 }5 W: D. @7 s% e9 _8 B公仔箱論壇材料：) ^1 ~- P: ^/ ~4 F
鮮蝦4人份
/ U: ?% P' M) `# h' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲適量（炒過撕成條狀）
0 ~' w8 E# f4 J5 E3 W8 p' Z肉碎適量（伴洋蔥、薑、蒜米炒香）
7 q. D9 y8 h4 o9 S公仔箱論壇芒果2粒（去皮切丁）公仔箱論壇0 K) J2 b; b8 m! B; p$ A/ ?7 E
小洋蔥5粒（切碎）
% u$ I' R" o  E! C8 C; h: w. Y公仔箱論壇蒜茸適量
, y, M1 r/ l( ]# `9 |. s7 \薑1條（切絲）
: d/ [( X: g: {& W% N% v日本小辣椒適量
- }( m9 r. @4 ^6 w( d) V7 J* C咖喱葉10片
+ I: Y! R4 L* z* R; \) c" U醬青2-3茶匙
3 W1 w8 U1 G4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：, F8 ?1 Z1 V) d, \2 b0 v
1鍋中燒熱1大匙油，放入小洋蔥、蒜茸、薑絲、咖喱葉、日本小辣椒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. B3 }4 a9 G9 p' {' S
2接著放炒香後的肉碎同炒。
$ c% ?& N, [* J3 L9 E3再放入芒果丁微炒。
: @/ A# i/ @" H6 k8 J4加入蝦拌炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋燜燒2至3分鐘。
% w5 R3 {. G; m0 i* O7 A. R( B0 V& b5最後加入醬青炒均勻即可上桌。