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[中式食譜] 金針菇拌香芹


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原料:香芹(適量)、金針菇(*一袋)、枸杞子(一把)、食鹽(適量)、蒜(3瓣)、白糖(一茶勺)、白醋(一茶勺)、辣椒油(一茶勺)、麻油(少許)
3 v6 Y. T  v- U$ v" V: b  w做法:公仔箱論壇- w6 G7 x7 w4 F8 N1 K. A0 l% o
1、香菇去根洗淨,用開水焯一下撈也過涼、控水tvb now,tvbnow,bttvb& ]( f; I# F: ~, B- C
2、香芹洗淨,切斜段,用加了鹽和油的開水焯至8分熟,撈出過涼、控水+ v) H; X+ m5 X2 P
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3、枸杞子洗淨,用溫水泡軟,蒜切末tvb now,tvbnow,bttvb3 R- ?3 @1 |+ k0 c5 z) i1 P5 M* [
4、取一大碗,放入控好水的香芹和金針菇、枸杞子,加入蒜末等調料拌勻即可
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