材料:公仔箱論壇( a( e) ^; Z/ h" _ O
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g7 u7 M, Z7 [5 N( J: W) r) b
b.全蛋6顆，細砂糖225gwww3.tvboxnow.com: o" ^8 W! W1 c
www3.tvboxnow.com8 v) p! c0 k4 N4 t9 X, c
c.低筋麵粉180gwww3.tvboxnow.com, o8 D3 H1 Z; B; _& h, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q4 f7 U7 z+ k/ F' j$ X
事前準備:
2 p# g) i( p0 ~4 O* ?5 k! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩www3.tvboxnow.com1 H2 m6 b4 B: \$ w! q
公仔箱論壇. u9 f6 p! B J- e7 |
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I" c; R5 ?! Z* e$ q. ?
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
) j% `% V* u9 S; B: o# M1 u; Q2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)6 {" f& ?/ C9 S( o% C7 w! V, [
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
/ L& d( n9 x2 O公仔箱論壇4.把c.倒入b.攪拌均勻。
% m f8 C. `0 v8 L' y( w( `公仔箱論壇5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
" V) e, }2 a3 t& t$ z c9 R, M6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘公仔箱論壇2 x$ q6 \/ s& r) ~; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! O& ^1 M& ]
! R: W+ k! x g9 X& L9 }, ? n提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
| 