材料:
, c# _. f. p' k3 }+ p" ?% ?a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
+ t1 C$ y: T' Q a5 K; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.全蛋6顆，細砂糖225g公仔箱論壇5 B E' P, d, `, g) ^7 @& y3 r* S
www3.tvboxnow.com' [6 u* \* H$ [ P0 h3 B7 ^
c.低筋麵粉180g
0 o4 ^) W, ]' \6 ~" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, x+ w& E: R0 B! N8 T. Q
事前準備:tvb now,tvbnow,bttvb T! e4 z9 W+ h @/ t5 Z$ m
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M1 j- C! u- N" B. c
- G0 U5 `8 w+ q3 f) |; q* p做法:$ R+ N: R1 l. @! J
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
. v+ {8 H& ]+ [0 T& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
^ w( D- [6 G: g7 d& g/ h( rwww3.tvboxnow.com3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
/ ? V: W1 S9 E5 s6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.把c.倒入b.攪拌均勻。
A, q* Y/ Z x) A* htvb now,tvbnow,bttvb5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)% L& k; {- b) h! \, v
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! `, F9 o" z* W' i+ u
; M& N7 }! ^" \- H; I7 Qwww3.tvboxnow.com3 d8 ]& D9 G: h( C$ w# ]8 w* |
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
| 