[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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) O! ?! p) T7 H  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y8 L2 J; |6 t3 h$ v0 L
材料:公仔箱論壇( r! j3 a( b' R1 n* K
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雞蛋5顆
! E  w" U# W7 k, M8 @/ @5 b公仔箱論壇蔥花20公克2 v0 E% M1 n8 r0 b+ n0 }* B1 S
蒜末5公克www3.tvboxnow.com. l: W5 U$ B/ g( [
蝦米20公克
& O0 ?+ F8 |) O6 rwww3.tvboxnow.com筍丁50公克
4 H7 U. ?4 O9 j1 A3 ?2 _3 o2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁10公克
' |2 {/ C+ \2 |! `4 S7 ~木耳丁 20公克
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  t# K4 D- f; N6 V' G4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇7 h; j7 Y2 G5 @% |9 v' p: j6 w
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龜甲萬御釀醬油2大匙
( a) P# P. x$ [- w& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150㏄
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6 s: G0 v' }. Z3 x公仔箱論壇紹興酒10㏄, ]. ~4 Z4 t; S1 T4 K6 [
鹽1/4茶匙
; k& I" x* }; b( N& Q% h, ]太白粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ s% K, W! P. ]# ?+ m, D

2 \5 r- u% R! U# X4 `2 ]www3.tvboxnow.com作法:www3.tvboxnow.com* s! _7 b4 K) Q7 ~$ Y" O; I6 m
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。公仔箱論壇# K7 ]& M! q& ?; `0 V3 {$ V
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2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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9 G6 t7 N* G) m3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。