[甜品] 美味泡芙內餡

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材料：蛋黃一個、泡芙、冰淇淋500克、低筋麵粉20克公仔箱論壇$ g% [& k% Z8 |: {5 f! S$ t. f/ \1 f
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將冰淇淋、蛋黃、麵粉攪拌均勻，以中火加熱持續攪拌，沸騰後將鍋子浸泡到$ j6 S, z$ k/ |* `7 f$ {
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冷水中降溫，同時還是要持續攪拌，材料逐漸變黏稠了，就可以將材料填入泡
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芙中，當泡芙內餡。