[甜品] 美味泡芙內餡

puma8811

材料：蛋黃一個、泡芙、冰淇淋500克、低筋麵粉20克
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8 s( z; Z  ?; |* V將冰淇淋、蛋黃、麵粉攪拌均勻，以中火加熱持續攪拌，沸騰後將鍋子浸泡到0 ^% D+ ]$ I  \0 y3 _4 O3 z) _

. l8 j0 c3 M" @6 L  l( G冷水中降溫，同時還是要持續攪拌，材料逐漸變黏稠了，就可以將材料填入泡! Y2 s" M# k6 w; \
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芙中，當泡芙內餡。