白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片5 D5 L* J9 Z1 n
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb2 H# ?! h3 D: w0 g1 B
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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***廣東粥
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4 _! y/ a6 ?, m T% y r6 mtvb now,tvbnow,bttvb蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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調味料
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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; j' r1 o9 j3 d4 B& J3 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法 G5 |4 ^2 b {* G
; @2 t# m7 t, g! c Y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。 2 |) O9 F7 P( H
2. 將蛋打好備用。 公仔箱論壇4 w: m& W( B0 A. O
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
- P, N. q# Y! S4 {公仔箱論壇4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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