[健康資訊] 救命飲食

本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，
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以下是原文部分重點節錄……
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好書筆記公仔箱論壇- r5 o5 ^6 Q) f: f7 `# x' x+ g/ d
1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %)，可促進任何階段的癌細胞生長，

而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌
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3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，- c+ X  ]0 z/ o/ x$ A

只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 _3 a$ y3 M( f! p
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4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動) U5 c; K; M, t0 e
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5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉
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6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. i3 J5 c' Y& l

7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險* m: p, v- J3 m& q  b0 z' z
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8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；

植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定5 F, Q$ G. O0 N/ d2 `. J# a

9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻
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10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食

11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病# ^2 i* f8 ^7 j$ z. d3 \
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12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高# I4 x" |# n1 S2 F4 O# Y! w

13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：tvb now,tvbnow,bttvb" H* R/ @! [9 `* ?; Y' J6 {* ~

不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測; j! r0 s/ h, f

14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) `4 b8 W) E4 t6 G9 Z

15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品
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16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關
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1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，$ Y$ {2 _; P' `) e1 S0 ?
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卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高
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18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折
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19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、
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或其他自體免疫疾病有關公仔箱論壇  x3 {" G4 F9 B& s- X) E3 x

20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶

21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb% \4 G6 G" x% i1 q0 K) C
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22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症
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23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取
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24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似8 e9 h+ m/ R6 I: ?0 n* X
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25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F. P  q; W% }: \% `
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26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病www3.tvboxnow.com  Q% v0 g1 B/ l+ S
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2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情3 Q# e) r9 u6 Q, A8 V

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28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，

也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境公仔箱論壇+ P. V8 q# c) U

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29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，公仔箱論壇+ n2 g7 }. \; G( w" |& x

盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零, x$ C( ~; K3 R1 S
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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質
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31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益

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32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)

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33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹
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患機率
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34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事

35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，

因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶www3.tvboxnow.com5 }8 O0 i6 c9 Z4 h$ \1 I
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36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~2 f) C* L' z# F! F0 N
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3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，8 C7 p( c/ O) v4 P* U

因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學
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38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢4 g$ v. U6 y% y0 T$ ?; P5 R, W
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39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；公仔箱論壇1 B1 z7 ^+ b1 J& a' E
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導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康www3.tvboxnow.com% V, T0 U, y$ j9 U8 v6 z3 m% ^# O

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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水

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41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…) D( P' a  E" n

若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」

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42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，
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說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，) {) A5 P! g, ~
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六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」

3 |6 }$ ^. [0 K3 ]你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。

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如果你想真正掌握自己的健康，那麼請閱讀《救命飲食》，並趕快身體力行，
8 Y* |) a" L( M( r1 B# \. u如果你能聽從這本優秀指南的建議，那麼往後生命的每一天，你的身體都會感謝你。' v/ j% s" F9 K% t) Z8 _# K& U
─John Robbins，《新世紀飲食》作者' }+ q6 J% N- m: o0 o
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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 L/ G/ C7 T! |3 i3 D, k: _; d
這都得歸功於坎
貝爾
博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長! z1 L' S9 n% E0 _5 S1 C, R

以下是你所不知道的真相……
● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。
● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。www3.tvboxnow.com: L0 z0 D$ b& O
● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。
● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。
● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。
● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！
/ M! e" H+ A& ]: Vwww3.tvboxnow.com● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ o/ g) J  [3 a0 v% w2 }% T  c; h2 O
● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！
% v/ [# C" X# c9 ?2 k0 Y公仔箱論壇● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。
● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。tvb now,tvbnow,bttvb& m! f. F* [% \/ t+ K5 |
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想一想下半生躺病床，tvb now,tvbnow,bttvb8 o' y, z5 g; A2 d7 e
坐輪椅
，當藥罐子！www3.tvboxnow.com) Z; I# W/ T; f" M) l5 {
只因為固執不願改變習慣tvb now,tvbnow,bttvb* U5 ]* H) o. j' {  q& k7 O0 ^% M

爽一時﹗卻懊惱半生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J$ y7 N) U! S! D& E/ Z% A
﹗
請問這樣會快樂嗎？# L9 N( H' t6 k
請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！請仔細看好書筆記第36項
知道不夠要立刻行動才能自己幫自己！
您還有幾個「眠天」？別婆婆媽媽的！立刻開始行動，改變飲食習慣！tvb now,tvbnow,bttvb' O/ Q5 r7 D% g7 f+ S

這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠！

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我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 4 元 功勳 + 2 點

soforlee

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