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0 r' f3 x9 j4 h) F6 M% Q' P材料:
$ y$ F1 R7 w4 @! t0 ~) ~& X 透抽1隻/ h% S Y$ S& S) H+ f
綠蘆筍8支
& M4 K7 H& b3 z/ hwww3.tvboxnow.com紅甜椒1顆
# R( w+ S5 H8 l& l鹽、沙拉油適量
, ~. I4 m3 s; B0 L0 O' S! \tvb now,tvbnow,bttvb料理酒2匙
% y8 E4 f2 C! b; M胡椒少許
' Y6 v2 K1 v, G公仔箱論壇美極鮮雞晶1匙& u+ c8 M+ @* l5 w' b( d
美極上湯雞精塊 1/2塊
6 Q5 Z3 M* O- u n5 ~+ Y) l( {2 k2 d2 ]公仔箱論壇鹽1/3匙 * |1 g; v$ Z* e4 [5 J; n
做法:
2 J% ] c2 Q _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! y" U# p; q: ?0 B3 t/ Z& }9 U
透抽切成1公分長度比較利於食用。
, y" ~0 I& w7 d) T1 k$ J6 m蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
! c$ N( ]; p o! F先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。, [# h' g6 a. h X
另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
# R' v( M# w- d, T! Lwww3.tvboxnow.com最後淋上料理酒略煮即可起鍋。
: l$ }4 X3 ~! Ip.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。 |
發表於 2007-12-11 10:36 AM
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