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: g4 _) t" N( Q F. {$ s3 \鯊魚肉 250公克
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薑 15公克www3.tvboxnow.com7 t& ]+ N$ o% ]' e
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5 K6 q0 H" x- E- |8 C8 {- M/ _/ `0 mtvb now,tvbnow,bttvb客家豆醬 2大匙
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水 250㏄
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" t% l4 T! k+ F7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇0 X) V" y8 m8 A
4 f; m c! ~. Y, m9 A& Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙www3.tvboxnow.com& ~- Q& J9 M% M' }# ]. ?1 q. z3 d
( l7 U6 ]1 r+ r$ r& e4 @公仔箱論壇糖 1茶匙* U3 V* E4 X' h7 R
M" R5 M0 D0 c& Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶( ~/ h5 p( a: U, w' N% o
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; x+ ~. J1 M. s$ r' U3 |www3.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇0 l: a8 g# m8 |3 B
 公仔箱論壇3 P+ f1 H0 W! B9 ~
1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
7 N- j5 k' z4 Z7 d: p2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
" [ k4 s5 e8 z+ j8 J2 Y7 G2 j) T公仔箱論壇3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。 |
發表於 2012-8-27 01:30 AM
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