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公仔箱論壇 M/ m8 j$ a: z7 m* P
【材 料】
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+ F0 i' x/ o9 Z p鯊魚肉 250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q M3 j7 S* I; B
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蒜苗 2根公仔箱論壇$ H( O! C8 j4 A j5 I7 G
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薑 15公克
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: |9 D$ W: E1 W) J6 A! M4 d辣椒 1/2根3 B3 N+ Y9 Y/ H3 |1 l1 X5 a' z0 s: Q" L
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客家豆醬 2大匙
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水 250㏄
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【調 味 料】- {: F/ j* D" M2 r
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鹽 1/2茶匙) R( m$ w# p, ^ [. g# d) C* x4 D
% h3 ^0 ^: m F! z! Y' m糖 1茶匙% n! }4 J7 R! @" q- e5 }
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胡椒粉 1/2茶
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z# K3 y, O0 K6 a6 p! n6 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 V6 y$ C# H9 C+ d' B* v' ]
【做 法】公仔箱論壇7 r, k/ y7 f3 h; a2 t
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
+ X9 S j5 l7 \: \8 F: \8 W2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
5 b* S9 i( B; N" H* o' Y0 V3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。 |
發表於 2012-8-27 01:30 AM
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