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[中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚


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鯊魚肉 250公克公仔箱論壇' c* c, Y6 x5 M' v; k7 t3 e9 n/ @

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辣椒 1/2根tvb now,tvbnow,bttvb/ S+ C' [0 g2 L7 G. a% b

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1茶匙
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2 A/ ^5 q' h, \9 ]3 _1 K- n5 F3 r【做  法】
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; }4 z6 V0 `) `1.鯊魚肉洗淨切厚片;蒜苗洗淨切斜;薑切絲;辣椒切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 W) [  w" u! ~* r: G" l
2.熱鍋,加入適量的油,放入薑絲、辣椒片爆香,再放入豆醬、作法1的沙魚肉片,以小火炒3分鐘。- G, s* p. L. v1 D( [
3.加蓋續燜3分鐘,再加入蒜苗段拌勻即可。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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