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辣椒 1/2根
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客家豆醬 2大匙
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水 250㏄
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4 A% {; x9 ^6 u4 w1 _www3.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
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- I7 `( _! h, q* \# u4 s5 T糖 1茶匙
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胡椒粉 1/2茶
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' r- i2 @+ f+ t- W: n0 ~www3.tvboxnow.com【做 法】
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j: ~% R% q A: t+ ^/ f
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 A7 K8 _, l2 i- q+ i$ Q" H
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。 |
發表於 2012-8-27 01:30 AM
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