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【材 料】公仔箱論壇. ?* x/ y+ J7 U, N& \( I
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鮮魚 1尾
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6 l: T- T- t9 G/ Etvb now,tvbnow,bttvb薑片 30公克& M9 c& n8 S" i" p/ q7 C8 _4 w- i; E, W& z
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青蔥 2根
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水 250㏄$ _# H+ R/ b+ o1 ^
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鰹魚醬油 6大匙
3 e7 d2 _+ ] Y4 u) u" R4 C
( _( R- l8 Y" G. P4 y2 Nwww3.tvboxnow.com味醂 3大匙% H# J, i0 Q. f5 @& X
0 S E9 g( d$ M* s# _7 otvb now,tvbnow,bttvb米酒 5大匙
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糖 1大匙
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【做 法】
1 T( `3 g; r' }& w) N% B
' T8 J' u4 C8 z) s" Z# Rwww3.tvboxnow.com1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。
" t; }4 N" B F- t; w: A2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
7 K# S# N' t) L# X公仔箱論壇3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。: x$ C1 ]+ i8 M7 W3 ?
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發表於 2012-8-27 01:33 AM
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