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[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

工作忙碌,很多時候都以叮叮飯盒度日,就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定,連吃廿天也是噩夢吧?其實吃微波食品可以吃得不委屈,只要你肯多花三分鐘來作變化加工,叮叮飯也可變上菜,難道連三分鐘也等不及嗎?記者及示範:謝翠玲攝影:譚盈傑 tvb now,tvbnow,bttvb& R5 S4 ?0 e" [, \
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! F6 r7 I& E/ |6 q. z3 L* O公仔箱論壇飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人,相信都曾有此經驗,要不是飯永遠不熱,要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒,冷藏時間較久,想讓它們回復「正常」,加熱時便不要懶惰,最好把壓住飯的餸菜移起,將飯加點水,弄鬆,獨立加熱,然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘,但味道會更好,這是經驗之談,信我吧!
3 y6 I3 M2 Z: r( U$ W' o只要認真走一轉超市的冷藏食物部,你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪,當中也有很多方便烹調的單品食材,如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包,多買一兩包放在冰格,在叮飯時直接加上,便可隨時加餸,非常方便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R% \2 ~, @6 }; y( R+ h4 d0 R
若果嫌叮叮飯味道不夠,食之無味的話,不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱,以至西式香草或日式七味粉等,將之稍加調味,可有起死回生的神奇功效,下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 9 m7 s5 J- |. C# E* b9 c' Z4 S) R
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將叮叮飯弄鬆才加熱,熱度及味道會更好 微波爐加熱的雞塊,讓你隨時加餸 日本飯素是增加變化的好材料

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4 k) V) y1 ?3 `( n4 V& P燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人,但奈何很多時沒有蔬菜,吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工,配上車厘茄做的燒雞沙律,賣相即時變得清新又誘人,而白飯則加入飯素調味,幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒!
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材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量
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燒雞髀原汁煲飯盒 公仔箱論壇" C6 i9 p* l6 w- |8 F# q4 ^4 C3 }
做法1.打開包裝,將飯放入微波爐,以高火加熱5分鐘,雞髀和飯分開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N* ^) K# _$ E/ O$ t5 D8 o% D' j
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2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半,先上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X  @# F: U8 a3 o$ ^; y5 i2 g

4 a2 A: T: @; A  [0 l3.燒雞髀用手撕成絲,放在車厘茄上,灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 公仔箱論壇# ^4 E: C4 V/ u$ N/ q
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貼士:除車厘茄,亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 公仔箱論壇% b( ?# r  }; x' I

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% ~: T5 p9 h, g, R0 l6 x& }公仔箱論壇日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃,但感覺有點單調,可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化,成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘,而且炒飯口味可自行變化,是快靚正的推介!
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叮叮炒飯 公仔箱論壇. l8 C* q7 G, h" K# x+ b! u5 K' a+ v9 `
材料即食腐皮(已調味)3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
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做法1.腐皮壓走多餘水份,撕開中間成腐皮袋,備用。公仔箱論壇8 x; }+ x! i. O: w! X: @( ~
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2.炒飯袋剪開封口,用微波爐的高火加熱3分鐘,取出,拌入香草碎。
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& n' |9 F  P: P. ?' Z9 B2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中,再灑少許香草碎裝飾即成。
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$ h, I. \4 r* s1 u3 t% y5 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; r* N/ p0 \- C0 G3 p+ M. o

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" `3 T* s9 Q& n! l0 Ewww3.tvboxnow.com韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯,便可以成為一餐。若再多花五分鐘,便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯,聽起來是不是更加吸引呢?而善用叮叮羅宋湯做湯底,更省下不少工夫,還不快點試試? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 C) B1 o. X9 t+ G2 Z
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泡菜吞拿魚即食料理包
5 c2 I# a. \2 U" {材料盒裝滑豆腐(切件)半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊
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做法1.三色椒切條;叮叮飯用微波高火加熱3分鐘,備用。
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- D5 R% \2 N+ \$ N9 w, xtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放碗中,加熱水,以微波爐高火加熱2分鐘,隔水備用。
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3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水,以微波爐高火加熱3分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& x& f+ }9 E! E; P/ a
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芝士斑塊飯預先包裝的飯盒,飯粒普遍較乾身,想在短時間內增加美味便要加點心思,可配上芝士和香草調味等同叮,賣相和味道即時提升,亦不費時。
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2 f! h8 W5 d; h; O3 }1 G( ^ 粟米斑塊飯盒! f0 T0 K+ b6 C( a
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O2 I7 f$ k; j! }! s" t; R+ Z( x# X1 U

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  D0 U( w# j) Z3 c9 u( L做法1.打開飯盒包裝,將飯取出放深碗中,加少許水,以筷子弄鬆,以微波爐高火加熱3分鐘。www3.tvboxnow.com" J9 r+ C- g. o7 e; ~1 N. J

6 F0 H- D. B7 r) e7 ~5 Ewww3.tvboxnow.com2.飯盒中的粟米醬汁,加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X! j+ [+ Q3 B- l; d9 `, v: |# t

, z& F# J- p' Q- z2 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將魚塊排在飯面,淋入醬汁,加上芝士,用微波爐高火加熱3分鐘。
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9 ~* |6 g; b8 I& n貼士:想更香口,亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘
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