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[中式食譜] 酸甜炸雲吞


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雲吞炸好後備用www3.tvboxnow.com; c# W" e9 W" v1 F+ U
醬汁:茄汁、水、細砂糖、鹽少許
0 e5 ?6 }* M2 G; N# d醬汁調好味就用粟粉勾芡煮至稠,' S( C) \2 ~: l5 i
關火,加1小匙白醋,再加入雲吞拌勻- U0 R* p; r* w3 x! A- n
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