 
% j; d5 ^. ?. Y1 H: c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. [: g/ {6 X6 y8 G/ D9 `
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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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) g' T+ x8 ?+ S, i$ w; [1 Q 手拉薄餅 創意十足- L! q* k V* Z' P! X, c- z
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。www3.tvboxnow.com$ _6 y9 z9 }6 `& n
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。www3.tvboxnow.com- N% y# R: w; i; B' _9 ` m
有機蔬菜輕食; o7 y, {# }: h N% z$ p
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
6 I4 h; [: l# |% P) I. X( t8 t 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。* \) [9 q$ n4 `
PizzaStage
! o# A2 B; Q. o" w! |0 k 地址：青衣青敬路33號公仔箱論壇' _9 \: K9 k" D E4 u6 X/ w) [1 ]
青衣城地下. M8 Q$ q; b7 i
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, Z) o1 \( N9 k0 q) k5 q& |6 P 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95公仔箱論壇5 R! l3 o; D; Z3 f( b5 c
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。www3.tvboxnow.com; ^, Q5 x" {1 w M
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108www3.tvboxnow.com: k+ m$ I) h) k
選用肉質結實阿拉斯加蟹。$ ]" h! d# A, J3 C$ A5 i
芝士忌廉肉碎焗有機茄子
7 L( {' W. I; D8 jtvb now,tvbnow,bttvb $42
$ G1 T+ }- F, y- \# Rwww3.tvboxnow.com 味道濃郁鮮甜。www3.tvboxnow.com4 O/ X8 u w0 u$ W B+ B2 r
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
( x4 P7 X/ ^9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $158www3.tvboxnow.com" t4 g6 ~& A7 o
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。tvb now,tvbnow,bttvb% `6 G2 ?5 ]6 H& G& b8 F# L
烤有機雜菜薄餅 $148% I: m; z& S8 N" X* ^0 a
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。www3.tvboxnow.com* I% w1 N+ _$ |4 E3 K
意式士多啤梨蛋白脆餅www3.tvboxnow.com$ s3 v- n8 W* o1 k( L+ Z
$48
% V: y3 r/ L5 x( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
1 F, l6 L5 C& v D/ K4 Mtvb now,tvbnow,bttvb ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
! j6 G8 {3 C Y' ?( h& W3 \) P 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138公仔箱論壇4 \+ Q4 O" o; B5 [/ ]- a- R7 V! l
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
0 U+ t' ^: G) p# H: B8 ^! K- X 招牌拼盤 $88- ]5 x3 W8 @0 G! U9 j' A( w- p7 p4 C
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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