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/ _8 y4 j* r9 Z6 {) p, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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* q1 j# j3 U* I 手拉薄餅 創意十足公仔箱論壇* ?4 U% d- j5 Q
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。$ h) t& w/ ^. \4 r9 q0 q& l+ E8 ]% @9 B8 }
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇5 P! i) L( w; L$ ]0 i: Z
有機蔬菜輕食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \( A3 U* c: ^( @$ q4 t7 F/ H1 U! n
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。) v, e& Y# H J$ ~8 _6 y$ M
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
4 j/ C1 n: g+ d# V/ I2 f PizzaStage6 d+ h- H; T2 q2 I- Q) C4 }- [4 l5 [
地址：青衣青敬路33號
0 q: Z! P' `& j% X6 Vtvb now,tvbnow,bttvb 青衣城地下
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# Z7 Q( O: [4 M% h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! m5 U$ E/ k' r4 Y
砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95公仔箱論壇& x3 ]; V8 Y* [
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。公仔箱論壇0 e$ d( m* P# |0 B) H% q
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
# A( a' \0 C" B9 f4 R/ {. E" Y, {www3.tvboxnow.com 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
2 W! f- I- `# R l/ G/ G) g/ ` 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
7 ]4 k* d M$ e1 T. Awww3.tvboxnow.com $42
; L0 O0 i9 X. {+ q8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道濃郁鮮甜。
2 x1 O5 q0 q, g+ N8 j公仔箱論壇 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
$ q8 I( L) ]5 f/ ptvb now,tvbnow,bttvb $158$ c Y) ~0 [. \" V
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
! j* @. V/ F& q 烤有機雜菜薄餅 $148
" ?, @( F, N& O4 Wwww3.tvboxnow.com 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。# C+ }5 d1 o$ a& e5 E; V) d# w
意式士多啤梨蛋白脆餅7 p0 q6 k9 m6 z" j+ B( }, P Z
$48
5 I" ^& @ P4 \- |1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。www3.tvboxnow.com) M# n1 ^, q% i" x: A
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。www3.tvboxnow.com {6 R) k( f" B7 z- {" s/ r
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
/ `2 C' s$ \9 M; H- D7 I& Ktvb now,tvbnow,bttvb 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。公仔箱論壇! s. p% Q1 S+ W. |
招牌拼盤 $880 |6 V& X7 x7 A% |9 m
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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