[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤
' ?- r# J( `' A0 Gtvb now,tvbnow,bttvb所属菜系  粤菜 公仔箱論壇  m. H# L1 I5 o% }& ?1 f+ g
所属类型  特色靓汤
/ j6 Y" |/ K7 ~8 i" b6 ]. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 公仔箱論壇+ x# X) y( x4 h5 f# ]. v
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜
; ~5 M3 }: B  l# l0 m/ S% _" Qtvb now,tvbnow,bttvb原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　- v8 p) d! G( ~7 j6 ]: H5 V

+ S, }9 o# E2 ~7 |- c8 G制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
: @* v7 P' J* k- g: B. q$ b1 y* N6 Z0 r　　　②排骨烫去血水。　　　
8 v( q9 E0 v( w: U　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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* l. @! l9 d/ H特点：此汤味道清淡，利于清热。
. |5 n7 C# ~0 g) |' Y$ V) @  Gwww3.tvboxnow.com                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                       
4 s# ]. t3 ]' U5 n. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        冬瓜排骨汤
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