给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许公仔箱論壇9 ], c' {. M' N4 W
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拌匀后淹半个小时
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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; B; C. [8 U! `8 R将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
. z) O- `6 k+ {( ~0 `/ w6 {2 Cwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# u5 k$ b: Q* Z" F3 C1 W+ z
' T) V' y& v3 z0 I, `$ {% ?/ pwww3.tvboxnow.com现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：tvb now,tvbnow,bttvb; U" d& M( a! Z8 I% A
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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