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9 _: z$ l; H8 I' f& g5 G7 @tvb now,tvbnow,bttvb小白菜鸡蛋馅饼
/ i! X& H3 l: ~+ p0 e, W& H' `公仔箱論壇 准备时间：15分钟
* g( e1 s' `8 z/ }/ s! n公仔箱論壇 烹饪时间：25分钟
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特色：
, ~/ X K! e2 i9 s- x" A: Y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; g6 t6 g* Y5 g( Q; S$ d
外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f, r+ G. x# e1 S( ]
+ c% q3 y' Q% G2 U2 b+ F用料：
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5 {( @" P7 }$ g- x2 D# T 面粉500g
" J( y$ F- S6 n" B 冷水 350gwww3.tvboxnow.com& [# d) H, X3 s' I. R
小白菜 500gtvb now,tvbnow,bttvb6 @1 D/ A; O2 }. p7 c5 u/ ^
鸡蛋 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }* S' Q8 a. g
虾仁 适量
) h9 Y4 T' x& d$ r+ ?/ @公仔箱論壇 花生油 适量公仔箱論壇0 J9 W$ k3 y' M" }9 Q
香油 1汤匙（15ml）
* Z5 t: ~ O: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱花、姜末、盐 适量
* q: X) N: v: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! q7 `, t' X# d* H
做法：
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, x( M0 s6 z: T1 s8 iwww3.tvboxnow.com 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。www3.tvboxnow.com, x B) m- M$ {: w1 M, B8 t
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
0 K0 e, J: f/ Y% ^ }4 V: }# ^公仔箱論壇 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。tvb now,tvbnow,bttvb+ [) Y" ?5 ~2 g
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
4 Q0 B1 W# [* f2 a8 i7 D 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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5 r7 c* p) l. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。maluema：
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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