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小白菜鸡蛋馅饼
5 \0 p1 @: c; l q$ W0 cwww3.tvboxnow.com 准备时间：15分钟
" B8 r: [+ G) J6 C4 b4 A8 ktvb now,tvbnow,bttvb 烹饪时间：25分钟
( g& U$ _& v3 _3 @; \www3.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 u7 v+ K/ {+ n) i, q
特色：www3.tvboxnow.com b" n% f/ h$ g! L
3 c/ k8 I/ v, J, a/ K5 D$ htvb now,tvbnow,bttvb 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
9 i9 L _/ H+ Q4 K" z8 o2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J2 ~1 j; T5 q- A! Z) xtvb now,tvbnow,bttvb用料：tvb now,tvbnow,bttvb! W1 B Q) }0 a: S3 k4 F9 h
/ K6 _6 u7 W+ ~5 B 面粉500g/ M+ u/ J' T* b0 q# w4 p
冷水 350g
$ y( y5 \5 V, [" y) G* F 小白菜 500g+ s. B( t; C+ H& H. u }/ l& a
鸡蛋 2个www3.tvboxnow.com2 F! ~: ^1 q* i# Z7 m; B+ C
虾仁 适量
) ]3 q: D0 f* N; X. F4 htvb now,tvbnow,bttvb 花生油 适量tvb now,tvbnow,bttvb0 U9 F' R- B# |* r! a" H* o& q
香油 1汤匙（15ml）- R9 [( l! M Q6 W- K4 ~2 n
葱花、姜末、盐 适量$ d, [5 A% @. Q1 e
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做法：公仔箱論壇+ \1 |) d( D: x0 ^8 |( d
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
6 Y T( ~/ Q1 G. Y. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
3 K( r; e% \( J- B7 R z1 s- p( O 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。公仔箱論壇6 N! y7 S e$ a
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
, y$ c: t; W: w公仔箱論壇 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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maluema：
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4 }6 g* o# A$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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