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[中式食譜] 超簡單紅油炒手

材料:餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)www3.tvboxnow.com/ |$ h9 w7 g. c! b$ C5 ?( [
         白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙
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0 X* h/ j  u+ Z) X" L水開後將餛飩加入滾水中,大約1.5-2分鐘即可煮熟,餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了www3.tvboxnow.com7 x% a1 y* s+ Z, z! t5 l9 M
餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中,加入蒜末、蔥花與辣油,即可上桌
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