[中式食譜] 超簡單紅油炒手

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材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)3 c% x% [  M1 G2 o: _
         白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙2 T9 V% ~" m- j5 ?2 {
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醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉tvb now,tvbnow,bttvb, @+ b; B0 @, i& h
水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了
% S* {: @  S; q* \餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌