<材料>
s4 f. o5 [& Z: Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉(低) 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 s& }6 F) o% }9 B
鹽巴 1/2小匙公仔箱論壇) C0 W, a2 h0 x) ?7 C% t
柴魚精(烹大師) 1小匙公仔箱論壇9 y9 ~3 y8 i) n0 M; \
日本山藥(不加可) 150g
0 U1 U7 T* \- `& o8 \公仔箱論壇水 150~200cc (有山藥加少一點)
! c/ {- }. ? A: A% [6 }5 k& V* N7 O公仔箱論壇蝦子
; }! k; {* N) r/ I$ t% A' i) m公仔箱論壇花枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 t7 e7 j+ x' u9 n; T1 A1 m
豬肉(梅花肉) 適量
" T4 k6 {5 ^- {. S+ y F$ f; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>
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5 A S9 W+ K1 u4 _" k$ X公仔箱論壇(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
0 | u; z, n. fwww3.tvboxnow.com*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
" {; O: n$ P( Q2 {( Y; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W1 d- C& d* K
& C2 }4 A- W- h d7 L9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 n& A6 K; O5 p- P# H/ n }
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
* M8 M" i$ [( v7 S5 [*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.www3.tvboxnow.com) R W: R% q5 S0 p
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(3)準備你喜歡的具材.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% i! w6 M- A8 p2 X8 V5 I) y
*加韓國泡菜也不錯!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 r6 K( S/ Q! Z+ ]+ t, E
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.公仔箱論壇! k8 _2 r) O2 `9 {) u" p
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.公仔箱論壇1 R1 @6 P, g, G1 b6 T/ M. p& T2 X
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5 i, T1 A+ @4 T; W0 z* W# J1 x公仔箱論壇(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.www3.tvboxnow.com4 {* n; T+ z7 x6 Q. j+ i2 i
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.公仔箱論壇3 h: a8 z9 D; c; O, k" c8 p
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
6 [- g0 Y0 ^: x M4 _5 G s公仔箱論壇*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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