<材料>
2 f2 L( F% d( i* C公仔箱論壇麵粉(低) 200g
6 ]+ v/ b: U% Z3 {鹽巴 1/2小匙
& {& E; h J8 t6 o7 ~6 p+ V( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精(烹大師) 1小匙 j( s" V& f3 M3 l3 T0 d) P0 ?0 Z
日本山藥(不加可) 150g+ b5 g) _: Q2 z- s& w# r
水 150~200cc (有山藥加少一點)
) Y! G) K w6 e7 d) H6 l, btvb now,tvbnow,bttvb蝦子
1 d7 `5 h) z& H9 H公仔箱論壇花枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A& P! `4 l Z
豬肉(梅花肉) 適量
. r& ?" N! _7 Y' a. M7 }www3.tvboxnow.com<做法>
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* c6 o" |( m% l! itvb now,tvbnow,bttvb(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
6 y' i4 l4 k% {0 `7 ~( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 b' R( C1 e: T2 j
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& d l9 t6 W2 `. t5 v+ o+ Q+ B1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
8 `4 ?: y0 I' @6 w. C公仔箱論壇*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.www3.tvboxnow.com- c( P8 o# H; J- V7 @( {
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9 ~0 _& G$ h4 j; L- |; @$ L4 |' Dwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 j# y* V# v5 d: h. I3 c
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(3)準備你喜歡的具材.
) }) H$ f9 {$ |* w" S" [*加韓國泡菜也不錯!!
3 v! ]9 J+ E0 n( {! f6 t9 _; g1 a公仔箱論壇(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.7 q2 d1 T3 m/ {
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.tvb now,tvbnow,bttvb" R: {' n. ]; F! G3 z0 g5 ^
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: z& _, {# _* P# R(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.6 m) R- [/ Z& m6 @0 o, P4 \1 i6 ?
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
5 \# p' l1 i7 Y" D% y; z. c4 Ctvb now,tvbnow,bttvb*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來. J. `0 S3 c4 a5 u5 g
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片www3.tvboxnow.com' {* `- C+ m6 f4 D8 i" Y
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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