<材料>
" \) ]/ v; L# t$ A4 L6 w麵粉(低) 200g公仔箱論壇- r3 W, Y$ ?0 J" r ~
鹽巴 1/2小匙www3.tvboxnow.com/ Y9 F, o4 f7 ~6 f+ u
柴魚精(烹大師) 1小匙
) c5 q6 i* |8 H- O2 I& Y( u# [* wwww3.tvboxnow.com日本山藥(不加可) 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l h1 v, y0 j2 C4 E" h
水 150~200cc (有山藥加少一點) v- B' i/ m y, Z! [
蝦子
' }. D: e6 l4 h& P* Z; j4 J9 A7 d1 itvb now,tvbnow,bttvb花枝
/ M3 f: D& S" iwww3.tvboxnow.com豬肉(梅花肉) 適量
) X7 ?: B/ n3 lwww3.tvboxnow.com<做法>www3.tvboxnow.com/ [% A, V7 J/ Z2 a: b+ k; Y% d
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.www3.tvboxnow.com2 E5 C* a7 Q" ?
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟www3.tvboxnow.com% K4 w) L5 B0 n( C2 v4 R) B) w
) E+ }- C/ P0 |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: B+ Q; W; Y! L7 V1 b8 X
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2 r8 I* E# D4 a- H0 Nwww3.tvboxnow.com(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.www3.tvboxnow.com7 K: b P8 z; r& t- {7 \
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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) L: ^! f) V5 s' L, Mwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 x. S6 |; o R0 |
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; c' a+ ~2 B' t6 L3 \www3.tvboxnow.com(3)準備你喜歡的具材.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w& j2 i: W- b7 J! y/ z
*加韓國泡菜也不錯!!
2 o" d) Z; l1 N/ P2 a2 m8 w0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.www3.tvboxnow.com8 p: T7 ^4 }- W' g' v; V: v
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! q+ L2 c8 _
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
4 w! Q( R, @+ f$ q# @5 H# j C* e) L5 Xtvb now,tvbnow,bttvb*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
6 y8 r* u) h" @公仔箱論壇*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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8 l9 Q# f. Y) ?8 t# x( w- m; P(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x1 Z# O" A1 E4 }
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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