<材料>
) c& K9 n$ y7 s, [麵粉(低) 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 M) ^/ ^* |9 F2 u7 ?
鹽巴 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m( K* _# W$ `% D7 |, `
柴魚精(烹大師) 1小匙
: R: N1 T2 S) t$ P. nwww3.tvboxnow.com日本山藥(不加可) 150g- ` O1 \ ?$ ^5 N. B
水 150~200cc (有山藥加少一點)
, q5 V& U2 h$ [7 Zwww3.tvboxnow.com蝦子. h6 [ ^9 e! H* j0 o
花枝' g/ s$ @% I) U
豬肉(梅花肉) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& F( ^: C: ?, p
<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ E* X0 ^ ]: D9 A
: k* `% t4 d% d2 x1 B公仔箱論壇(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
2 X; s1 g8 r8 b1 s& s公仔箱論壇*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟3 e8 c- k. t. T" b2 C
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' a! }# J" p, d9 kwww3.tvboxnow.com(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.tvb now,tvbnow,bttvb$ }% b4 P$ N4 v# z5 h* X
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.tvb now,tvbnow,bttvb s3 S2 d; E% t# V3 B3 G' u6 C
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(3)準備你喜歡的具材.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: a7 S; ~" L/ B
*加韓國泡菜也不錯!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ y# e4 K6 W- h& ~( l+ c9 A
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.www3.tvboxnow.com0 {$ B! x- t( z; \# F; d$ H% Y
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.tvb now,tvbnow,bttvb$ A& a+ O( F* A
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.+ V. J% j9 T1 U2 E$ a
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.3 z& B! g% a, d4 ^# w: |
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來., K1 a! n$ P# \: V2 m9 X3 V
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* B/ V$ |0 q! r, k: q5 R(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
; @5 s) e+ x6 M' G% O*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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