<材料>
- Z% |; |3 f: k7 ?( ^麵粉(低) 200g
, @3 g+ o0 v3 Q6 z0 e& Q4 P. L9 |6 D' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴 1/2小匙
% J) j# p) h* G. h3 |tvb now,tvbnow,bttvb柴魚精(烹大師) 1小匙
+ _$ Q; o! e" d) |7 |2 \! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本山藥(不加可) 150g
3 v$ A6 l9 t; L7 T# }tvb now,tvbnow,bttvb水 150~200cc (有山藥加少一點)
% |# K# D! T# k* a9 T& K蝦子
* x7 u/ ~& u: i. ?花枝公仔箱論壇6 I+ E M1 M( d& @" g
豬肉(梅花肉) 適量
1 S) ?1 {( n+ H9 a7 s6 L# G公仔箱論壇<做法>" z. [1 Q% p9 ]9 m
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.tvb now,tvbnow,bttvb" W& ] ]+ ]* {: ~/ y
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q( h- _1 P4 e q3 C
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4 u4 s$ s' O9 u. E7 q `* X9 y(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.tvb now,tvbnow,bttvb! Z5 b! H! w4 n" W! @
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.$ p9 Y. ~0 F: O7 j( t
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E* I1 @5 U9 b$ v' N2 `tvb now,tvbnow,bttvb(3)準備你喜歡的具材.
1 j* |6 `7 Q0 I, f) j% X公仔箱論壇*加韓國泡菜也不錯!! o0 X% d7 x* ~2 |3 m/ s
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.8 O6 `; j+ ^# C8 t1 o
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.www3.tvboxnow.com9 j/ x2 |2 U' p7 e
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
" a+ N0 r# ?" v5 t& Q* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.www3.tvboxnow.com' B+ ` C7 E, d& H n5 k. P- x
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 \* j! E( c% L5 H
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片* n( H4 ^2 W/ J
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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