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7 F1 G* X9 J, Z8 x# W: g＊食材 雞胸肉...............一付
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0 x& T6 Z9 Z4 y! \: u9 H8 Ktvb now,tvbnow,bttvb＊醃料 香蒜粉...............一小匙公仔箱論壇+ G: S# D$ k! w: Q% S1 O5 s
鹽.....................少許
2 R5 `- k+ u9 B" ~/ G: @tvb now,tvbnow,bttvb 蛋白..................1/3~1/2顆公仔箱論壇" ?, w# \* S( z0 X9 n: c
. R( N" G! ?: u/ w1 [- k1 [tvb now,tvbnow,bttvb＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量7 F; {5 }* f: X# Y% f# ?: Q6 K8 v
黑胡椒..............適量
8 W8 ?" N. _- G3 p公仔箱論壇 麵粉.................適量! _) x) l* Z: N$ M& J
蛋....................適量
9 Q/ d# W6 C1 `) t( {; p9 ?( V3 Pwww3.tvboxnow.com 麵包粉..............適量
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- K* p6 j! G7 j% j; A) \* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)
/ O O4 s8 u1 t: E% W$ ^. V公仔箱論壇※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
$ ]* @; q! \3 pwww3.tvboxnow.com2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，www3.tvboxnow.com. Q/ D3 T5 t7 Z, l4 z3 a) |9 ?
用筷子攪勻、產生黏性 。! l$ p2 f$ f- ?) p K9 K
3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' H- J Y$ Y- U' n
倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( l: n* D5 H6 a7 a/ V# T `
4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。
8 l1 n! W2 I1 L; l7 i: K6 uwww3.tvboxnow.com5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。
; E% l/ w& z: Y3 E N8 L- n6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
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