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) p) w1 G6 z4 c9 y7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杏鮑菇 200g
; O+ p- g# o- H公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, v0 P2 M- q. G: k7 D; V; z
花椰菜 6朵
* C0 ^. o' P& _" G, P, ttvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭 2粒
0 Y L) \) n. v) A* ftvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥 1/3顆 ! J: u3 x# C# E1 j6 D3 I+ D3 K
香菜 一小把 5 x( ~. m2 j8 F% T/ c3 m$ p
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/ e; f9 b2 b3 f7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: : : : : 調味料 : : : : : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z7 E' z% Y8 Q* |
5 S( P6 i3 k S2 D' {; C% k0 I. G 沙拉油 1大匙
* S) v8 U, R" k* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 迷迭香 少許
0 h6 Z7 {3 d1 r2 F% R* ?tvb now,tvbnow,bttvb 無鹽奶油 1塊 . H/ Q5 n$ q6 ~. g; t& ~
牛奶 100g
( ]* ?$ A; c" Z: o公仔箱論壇 雞粉 適量
H' _; q# I: g; K/ g; J) K 黑胡椒 少許 0 g8 S$ c7 i6 M) O! L
糖 1小匙 8 N% ?/ H/ f3 p' X
太白粉水 〈1：1〉
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( I! O( h: f* l4 @( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: : : : 作法 : : : : : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }; o) W' y9 l7 N2 P
$ h% b/ a/ d& }1 B# l9 u5 qwww3.tvboxnow.com1 將花椰菜川燙後備用。
& s% u. ~/ ^6 @3 B" f) ~2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。 www3.tvboxnow.com( t! Q( J, d6 Z
3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
* g. s# Q" b5 a! I4 r+ p2 h+ M+ y4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
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) \, W( S6 @' T& K) }5 F 貼心小撇步G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M n, Z, x2 _8 E9 R+ f
6 W3 W7 M P& c; A" Utvb now,tvbnow,bttvb• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。
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• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。 - P# V4 |, ~3 B/ B
' f' A9 _/ A7 x, ]公仔箱論壇• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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