材料
5 f& y8 G9 Q. c. b1 L法國鴨肝 2塊
0 h7 A3 w$ W7 Z麵粉 適量
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檸檬醋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 |2 _6 b) O6 _- d9 P1 G
橄欖油 80毫升
9 d' h6 l/ a0 H# ` l0 ^7 `www3.tvboxnow.com檸檬醋 20毫升
/ b: _ `4 a" P& v. Q% [" d+ I蒜蓉 1茶匙
" \* i/ c% m9 H5 _公仔箱論壇黑胡椒 1/4茶匙公仔箱論壇- }* r& g9 R' u
鹽 1/4茶匙
0 @" f" Z$ K z* Kwww3.tvboxnow.com糖 1/2茶匙
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* Y3 \) o- M. \7 z1 ^. u做法
6 p. L# M: l; C, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 j0 W5 X: l) B9 c* g
: u( n/ r8 Z/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士1 u) J4 f8 U2 V) ] o
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。公仔箱論壇4 j; g; L) A1 J. z
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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