冰箱裡食物能放幾天~千萬要看看tvb now,tvbnow,bttvb$ W# c* p/ N' r1 Y
8 Y1 C- B6 f- t/ b0 Q很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”，
# t, d$ R3 h* r- E, Fwww3.tvboxnow.com認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。
* n8 b1 J6 j; F* W5 b! k公仔箱論壇其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，
% x4 G" M' M. S; M+ U0 Y3 @ c會滋生出許多細菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I c( S6 t" T8 e( ?
% }" K( ^1 o' Y美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱。
1 P9 K+ i+ S+ A; z1 X柯南道爾博士建議，公仔箱論壇' i( J8 P. q& N" C
冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 t; w3 ^, r& e l/ o
但是實際上已經變質。公仔箱論壇+ |: X6 s1 T3 e# S% A
對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
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0 _' i- E/ @( a; B) d% v3 E! i; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，) T: [7 L" Z2 A8 N" N: y( ]
在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。
6 Z. ^$ Q$ L8 M& x3 a5 D; V1 L6 p% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、www3.tvboxnow.com) Y/ u/ S9 v% j4 U" l! R0 `
李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，公仔箱論壇$ K/ C( ]( c3 `$ Q; D
如果食用感染了這類細菌的食品，www3.tvboxnow.com6 S8 _( K& O: c% T U
就會引起腸道疾病。
- S6 ?* i( e: d0 f冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，
4 b, V: Y9 F7 A# y+ L3 t" a在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，
4 l, P' b: H6 r O) Y$ ?所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。& J- t" C' @! ]2 v5 R
但冷凍並不等於能完全殺菌，7 Q" q+ D2 g3 Z( z; t& C) Y6 g
仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。公仔箱論壇. V. B8 R1 d% A$ f. C0 I* T
所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，公仔箱論壇4 M8 u9 x- Q9 D7 p/ C' j* n
反而會成為一些細菌的“溫床”。
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另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，
$ S1 P: }: ]4 f) p2 ~5 O% q1 c公仔箱論壇這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D4 H- \+ }& W7 {+ f# u8 P* I
8 C9 N0 n4 y" |' v5 g: U* G3 ~公仔箱論壇天氣一天天熱起來，冰箱的使用率也高了起來。
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( a4 h) W# O2 f7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。如何正確使用冰箱，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 m/ s, N t* k. U
也是主婦們必不可缺的家庭知識，
' V, ~! O7 x; w* N! i; y4 L3 v( O! A為了家人的健康，你一定要知道，
# [$ Z5 P8 `6 }冰箱裡的食物可以放多久。7 N1 a5 {9 D! F' w
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鮮蛋：冷藏30~60天
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$ g6 [/ L5 v( G2 g0 X公仔箱論壇熟蛋：冷藏6~7天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& R4 l( n- g0 P6 n
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牛奶：冷藏5~6天
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% k2 V- t% M4 g6 N優酪乳：冷藏7~10天
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魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天
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牛肉：冷藏1~2天冷凍90天www3.tvboxnow.com1 x8 F% b9 G8 a5 m* v/ S$ ~
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肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
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7 N u0 b2 S' B- y$ l9 g# Qtvb now,tvbnow,bttvb香腸：冷藏9天， 冷凍60天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- Y; l9 n( g" w: z
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雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天: U+ h. p) t8 g* }5 ~6 _0 v
' q5 V( X4 @0 _6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭食品：未開罐冷藏360天
5 N! |( m/ ]0 M* l" |/ T! h5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O1 l3 ^' p1 i/ O8 @花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天tvb now,tvbnow,bttvb) @# z" `, |/ P, e( M
+ U5 S$ _- t" `) Ttvb now,tvbnow,bttvb咖啡：已開罐冷藏14天公仔箱論壇( d u' I7 f, N& S& H' T- q: B
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蘋果：冷藏7~12天
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柑桔：冷藏7天! ?2 r4 D& B7 h/ E
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梨：冷藏1~2天+ @6 A) i. P4 B |! E# {- @6 I5 r+ R: i
1 ^! M: R$ h5 w( X+ A G公仔箱論壇熟番茄：冷藏12天
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5 z. I: ~+ y# \) b2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜：冷藏3~5天
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胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
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剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 I6 G7 `2 L3 k9 I) q1 {: O
很多人看來，食物一旦放進冰箱，公仔箱論壇+ P$ J! G2 I$ g: ?3 z, H+ \
就等於穿了一件“保護服”。www3.tvboxnow.com3 ?- H( g6 q/ o4 ?' l! S# d: |+ i1 F
而實際上，食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。最新一期的美國《烹飪之光》雜誌指出，www3.tvboxnow.com. f) A& p s+ W* T3 |3 @
保持食物新鮮可是有訣竅的。
" R! {% r$ S$ }9 A6 L: Z4 L- a
. C* @4 w2 K" I, c公仔箱論壇美國糖尿病協會發言人、
0 Y4 v5 b# F7 w公仔箱論壇註冊營養師傑基‧紐金特表示，
C2 C& O/ V! A' l冰箱儲存食物有三大關鍵點：
6 p3 J& N+ C- {7 \/ Uwww3.tvboxnow.com空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時，
# y: X& [. b" p6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出食用。一般來說，冰箱門架溫度最高；公仔箱論壇1 K/ R/ n) H9 O0 h3 J5 _- ~
保鮮盒很少被翻動，又靠近下層，
6 r9 o9 V# S; f$ f% w$ @www3.tvboxnow.com所以那裡溫度最低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x$ m# X# O: z9 ~$ {" ^! w4 w6 v. |7 m
! o+ w d/ G3 ^8 X. T' Cwww3.tvboxnow.com冷藏室冰箱門架處：
# c! U% R4 d8 Htvb now,tvbnow,bttvb適合儲存抗菌性較強的食物，如開了封的鹹菜、
. b" g# L* L$ q& J1 y公仔箱論壇果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品，
# Q2 c7 }2 B1 V# |0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大多可保存2個月。
. x/ T' y- y) E5 g' R: `www3.tvboxnow.com由於冰箱門經常打開，暖空氣會進入，
& W3 j! z/ q% m; E2 f所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物，( V, g# `0 c7 B5 {, u! m$ m
比如開了封的熱肉、牛奶等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, {0 T. y! t! {
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冷藏室上層：
; y/ K2 h, w6 @+ |1 |( J9 Mtvb now,tvbnow,bttvb適宜儲存熱肉、鹹肉、優酪乳及硬乳酪等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: _4 i3 M1 _& z. Q! E2 N
未開封的肉食應在保存期之前食用。
. X4 L- ^& D8 \3 L5 B公仔箱論壇一旦啟封，熱肉只能保存3～5天；tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 v7 R. u+ W6 `/ J/ i
鹹肉、硬乳酪可保存3周。
0 J3 p, w. ], a2 Q! h公仔箱論壇* E2 W) }2 L! h. @9 G6 |4 M
冷藏室下層：
/ L5 U7 N* V5 k; vtvb now,tvbnow,bttvb可儲存需要快速加熱的食物，
* S. ?0 @; J! w: R, U& j) a公仔箱論壇如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。
/ o. G, B# G- C( E$ x# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s; s9 j- ?; D* O: [2 c* f& T0 w公仔箱論壇另外，容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。公仔箱論壇) ]1 `% l P* P/ E
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煮好的雞蛋可存放7天： y7 N! v" {) c" n5 A* D- Z5 k
剩飯最好別超過3天，剩菜最好不要過夜公仔箱論壇! E- ^ E. t. o0 w3 Q
（葉類蔬菜最好一次吃完，不要剩下），
* ?/ {2 S! t/ j q h$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一但覺得異常，最好扔掉；
" y# F2 R! R8 }! k1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮魚只能在冰箱冷藏1天，
5 T; b9 M9 t' |' a, _9 T2 g/ n" R' w燒熟的魚不要超過3-4天。
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! r: }: T: f1 b R) {) G" g$ t保鮮盒：
' a% h: E9 T7 K1 o2 \$ K0 _www3.tvboxnow.com位於冷藏室最底部，濕度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。
7 w0 e9 ^1 O: T% N* x& ]% Ewww3.tvboxnow.com這類食物最多可保存1周左右。
5 B" |1 [; R6 I, P! X5 ]www3.tvboxnow.com
. C5 r) U: ^! Y5 ?- Z公仔箱論壇特別值得提醒的是，食物如果出現以下狀況，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |5 K \, L1 f2 x
則說明不新鮮了，最好不要食用。
' X) s6 j1 K! L0 I& _; Q6 j' uwww3.tvboxnow.com
; M5 v1 \ H. u6 v5 ?7 B" z公仔箱論壇水果蔬菜：
6 n! P8 C/ [# B+ m" s濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。
' O" N8 z3 `5 f3 q" _: ]打蔫的綠色蔬菜只是有些脫水，
1 i+ M% g5 J* O& \但仍然可以食用，最好燒湯。
; n9 a! u0 v, \/ q; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剩菜變了顏色一定要扔掉。
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肉類：* ]" O6 m/ c2 {; O8 L
未拆封的牛排等熟肉過期4天，切勿食用。www3.tvboxnow.com0 B# u- }: y+ Y" @7 A# C$ o x
冷凍肉類保存時間更長，www3.tvboxnow.com% H2 d" L+ O9 Q% X
但是解凍後不宜再次冷凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! B$ h8 b" P1 ^" y# H, @- Q8 R7 L
另外，出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。
) w' k2 F7 i% n& a/ ^+ J* q8 J- dwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, j& `" y0 O- v7 B7 f: S. r
魚類：
# y9 \7 ^" e9 w& I) G如果魚肉已讓冰箱裡充滿怪味，立即扔掉。
: V' Z$ t0 Q& F( G" f% N' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. B2 O7 ]: ~8 W
乳製品：
3 d S. X) q* d$ c; Y9 ewww3.tvboxnow.com牛奶最容易判斷是否變質。
0 k# B0 i# S) Y% m如果牛奶已有酸味，最好扔掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c$ q, l/ t$ D6 d
另外，牛奶結塊或結片也是變質的徵兆：* Y9 {3 h+ |" S Q
奶油、乳酪較難判斷是否變質，tvb now,tvbnow,bttvb) g( e0 Z+ _ b- i8 u _+ _/ ^* V
其安全期一般為保質日期後約10天。
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優酪乳過期幾天仍可食用，
: F9 t% C# Q/ dtvb now,tvbnow,bttvb但是口感及營養價值會大減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" I3 c. q& q4 m! ?
乾酪和黃油保存時間最長，但為安全起見，
9 m5 ? y: i/ D' rwww3.tvboxnow.com最好4周內吃完。
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5 ^4 _2 |0 I- ^tvb now,tvbnow,bttvb無論什麼食品，放入冰箱前最好用容器或食品袋、
0 l: Z2 G2 a8 n2 a, O. g保鮮膜密封包裹好再放入冰箱內，tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 C- `8 [1 z$ n! t0 C
這樣即有利於保鮮，也不會串味，
) C: k9 A3 _" P冰箱就不容易產生異味了。www3.tvboxnow.com' m( f" k+ V0 @* l K) w" }
& d! H8 b% p& u, d公仔箱論壇如果冰箱內有異味，應徹底清潔冰箱，公仔箱論壇& X8 ?# W8 x; e; q, L+ D) a4 a
然後擠點牙膏，用濕抹布把冰箱內擦拭一遍，
- L- O: b: c" k6 p$ @7 e再用乾淨的抹布擦拭乾淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v+ H1 R/ I. X B" _7 S! D) L
晾乾後放入一些茶葉、新鮮的桔子皮、公仔箱論壇5 H; N& s& @4 _
柚子皮、咖啡、活性炭等，消除冰箱內的異味。 |
發表於 2012-9-1 01:06 PM
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