冰箱裡食物能放幾天~千萬要看看www3.tvboxnow.com( O7 {1 N- r( b0 ^3 Z
7 {- M9 i6 O6 f) v公仔箱論壇很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”，
- u) f! f- j2 W. K* m: P. G/ K公仔箱論壇認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。tvb now,tvbnow,bttvb( M& v' k0 x, L7 z
其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，
$ _3 Z5 f. a! X1 b. @& n公仔箱論壇會滋生出許多細菌。: A) s- W" j9 o, \# Z5 ]: R% k
2 V. _% G {: R; |9 N; c公仔箱論壇美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- m9 p: `4 J" g
柯南道爾博士建議，
/ k8 y: ^6 h) e冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，
: L1 k. f# j7 y" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是實際上已經變質。
( d, U" B8 d2 Y" L/ _- A/ ^+ N對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。公仔箱論壇% \. Z: I4 j/ [
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冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，
' a, W4 b8 ~0 t9 }% {1 Xtvb now,tvbnow,bttvb在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( @, X0 ~% v' l
但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q' m5 ~- y4 r8 i: s7 R; F
李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，tvb now,tvbnow,bttvb! p' X1 v+ k* I% p: S
如果食用感染了這類細菌的食品，
: C M% I6 i0 b0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就會引起腸道疾病。www3.tvboxnow.com# l' y; r! j! K6 R3 g- y6 p( l
冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，
' N y2 F$ ^& H. E/ y$ q+ G在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& f1 N/ E8 A5 ~. P
所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。www3.tvboxnow.com2 d/ ?% g' e' k& M
但冷凍並不等於能完全殺菌，: K/ I% E! U- N3 z/ D" R
仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ D' C$ x4 r2 l0 b$ e$ b
所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，tvb now,tvbnow,bttvb% O! m& G, d) P, u1 }
反而會成為一些細菌的“溫床”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ p" s8 G/ z2 @# d
$ ^, G$ r) K; a+ s0 S4 ctvb now,tvbnow,bttvb另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，公仔箱論壇, n8 h; L0 J4 i+ M
這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
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* _1 \* Q" v. K" cwww3.tvboxnow.com天氣一天天熱起來，冰箱的使用率也高了起來。
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# N. P3 M) T9 y7 f: Z7 ^可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。如何正確使用冰箱，
7 d* {8 H6 s( B9 q2 b9 Vwww3.tvboxnow.com也是主婦們必不可缺的家庭知識，
6 I+ x# Y# H" j) o1 y6 Ttvb now,tvbnow,bttvb為了家人的健康，你一定要知道，
$ h* A- Z$ |5 P冰箱裡的食物可以放多久。
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鮮蛋：冷藏30~60天
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熟蛋：冷藏6~7天tvb now,tvbnow,bttvb) r; k& f- m; U! S# s
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牛奶：冷藏5~6天
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( o& }" p! L( P& l: }8 t0 m優酪乳：冷藏7~10天0 N& @) A$ O0 c6 }( j
+ Z9 l; S5 c3 x! S5 h魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天tvb now,tvbnow,bttvb% }. M! k1 H6 m j. \. ~; I
; a, x1 X" S. ]公仔箱論壇牛肉：冷藏1~2天冷凍90天
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, c' h9 \0 `4 |5 F+ X5 s肉排：冷藏2~3天，冷凍270天tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ ^; U/ J, c/ e" L& Q! ?7 \
9 N0 M6 l, z+ ], G9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸：冷藏9天， 冷凍60天
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雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天公仔箱論壇: A Y) q+ g m. W( K# S+ G
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罐頭食品：未開罐冷藏360天
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花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天tvb now,tvbnow,bttvb' O6 `8 v1 }: L1 U/ j
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咖啡：已開罐冷藏14天
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蘋果：冷藏7~12天" |# q7 Z7 d2 ]) k/ \* h2 R( D
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柑桔：冷藏7天
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# X: R- c$ _/ @5 M( ?www3.tvboxnow.com梨：冷藏1~2天
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熟番茄：冷藏12天
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1 F* U! e2 ]; E2 p* q公仔箱論壇菠菜：冷藏3~5天
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胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
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; O/ K) d+ b" [www3.tvboxnow.com剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。
9 S( `' {/ K1 W4 |公仔箱論壇很多人看來，食物一旦放進冰箱，
R$ g, x0 Q" P+ ~, N2 p( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就等於穿了一件“保護服”。www3.tvboxnow.com# H' S4 J: N1 a' I% |4 y
而實際上，食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。最新一期的美國《烹飪之光》雜誌指出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 X: L# Q1 w( m; s! h
保持食物新鮮可是有訣竅的。tvb now,tvbnow,bttvb& I/ K& m# S( _7 G( d& G
( i: X, R4 s; [3 u# }9 @: ^公仔箱論壇美國糖尿病協會發言人、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \: R( t& L5 {8 S1 P
註冊營養師傑基‧紐金特表示，
5 k0 p l( L0 @: Mwww3.tvboxnow.com冰箱儲存食物有三大關鍵點：tvb now,tvbnow,bttvb6 v. y( @4 b+ h8 X
空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時，
+ F! i2 w ~ @公仔箱論壇取出食用。一般來說，冰箱門架溫度最高；
7 K! v2 S P% v# r6 m( O保鮮盒很少被翻動，又靠近下層，公仔箱論壇% u" f, ]% {. z* L' F' L( v7 j
所以那裡溫度最低。
1 h2 u! n# P+ u; M$ @+ F, @, Z& `9 @ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t% X2 G R i& S/ G9 P冷藏室冰箱門架處：公仔箱論壇: ?2 J* t& I( z5 H' ?4 E$ G( Y u
適合儲存抗菌性較強的食物，如開了封的鹹菜、
, }: b6 ? V7 R6 E! ~$ S- @4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品，9 y6 G7 N- l9 c/ u, Z
大多可保存2個月。
! y* Y% @# B% N' q, ^www3.tvboxnow.com由於冰箱門經常打開，暖空氣會進入，
! G8 o2 e( s+ c3 C3 X6 v' W所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物，
- c" \% Y; M$ i3 e. q公仔箱論壇比如開了封的熱肉、牛奶等。
/ @' T4 T. \, B+ b$ f$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J" W3 ~( q- {tvb now,tvbnow,bttvb冷藏室上層：tvb now,tvbnow,bttvb J. {6 A' k# z
適宜儲存熱肉、鹹肉、優酪乳及硬乳酪等。
- B1 S3 _1 O& ^2 @ o7 q) b" z0 e未開封的肉食應在保存期之前食用。
I. n6 \% l6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一旦啟封，熱肉只能保存3～5天；
2 q0 t+ s5 q; I) o9 b# S% W( U鹹肉、硬乳酪可保存3周。www3.tvboxnow.com p) y- H; _4 r- O
$ K" w3 e" m# M冷藏室下層：
8 O; T/ E. G. r/ s( K! Cwww3.tvboxnow.com可儲存需要快速加熱的食物，
5 Q/ l+ I$ |/ ~5 |, Y: X7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。公仔箱論壇2 M; P0 g- v6 C) c2 e5 u* H$ O
. x% y `4 ]% a* V0 ?www3.tvboxnow.com另外，容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。
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煮好的雞蛋可存放7天：+ ~ m/ k9 A& b: T1 {
剩飯最好別超過3天，剩菜最好不要過夜
4 W/ u3 a+ y1 ~5 d7 E% A（葉類蔬菜最好一次吃完，不要剩下），公仔箱論壇% {7 F- l, B- f* \0 S' i l
一但覺得異常，最好扔掉；tvb now,tvbnow,bttvb6 l' v9 |2 S3 t$ @! r5 R2 X4 T
新鮮魚只能在冰箱冷藏1天，
& R. |5 i# _7 D& U燒熟的魚不要超過3-4天。
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Y+ U4 Z+ s4 f7 V8 ]8 T" utvb now,tvbnow,bttvb保鮮盒：2 @8 j- T: L0 v9 `
位於冷藏室最底部，濕度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。公仔箱論壇3 Y" B, x2 O- k, _" W
這類食物最多可保存1周左右。
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特別值得提醒的是，食物如果出現以下狀況，
3 G8 U/ \' `; g) b公仔箱論壇則說明不新鮮了，最好不要食用。tvb now,tvbnow,bttvb, H: g* X( T/ a5 W
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水果蔬菜：公仔箱論壇- N4 A( ^/ P8 G( q% G4 a/ A9 f
濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。5 W5 G; h0 M$ ?7 ?# F
打蔫的綠色蔬菜只是有些脫水，
% v9 L$ T( m5 U4 g3 K9 B6 I但仍然可以食用，最好燒湯。公仔箱論壇' A' Q+ X& Z/ } b7 N+ |; s. V
剩菜變了顏色一定要扔掉。5 \ R+ s& ?: O- R7 C
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肉類：
E, X3 H; e: T/ m0 n- K, g5 I3 `www3.tvboxnow.com未拆封的牛排等熟肉過期4天，切勿食用。5 h# H% c9 K8 b8 G
冷凍肉類保存時間更長，
2 ~* _9 n& t1 X* @& J. g# _. etvb now,tvbnow,bttvb但是解凍後不宜再次冷凍。tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 ~/ ?0 ]- o
另外，出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。
6 P4 } K7 g4 J, m6 bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ ^- y! C$ x3 g4 u2 j* N
魚類：
! _% Y5 w) l8 Y' T$ M公仔箱論壇如果魚肉已讓冰箱裡充滿怪味，立即扔掉。% n- Z' Q$ @7 g/ {) _/ b9 u) a
$ C7 ]7 M" J1 C) O$ }7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳製品：
6 i5 S3 a7 M" Z) `: S6 W. mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶最容易判斷是否變質。
3 ]3 m) N1 J. }% `/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果牛奶已有酸味，最好扔掉。公仔箱論壇2 q! Y% q7 K9 s4 G- K- T* j
另外，牛奶結塊或結片也是變質的徵兆：
3 G' H) A: `4 K, W公仔箱論壇奶油、乳酪較難判斷是否變質，
# ~% r$ \9 q; @tvb now,tvbnow,bttvb其安全期一般為保質日期後約10天。
) j0 h6 \9 k2 h: j( s, y; N公仔箱論壇$ k' ^0 e" x; O
優酪乳過期幾天仍可食用，
3 W4 \& ^! a" i" [3 e, \4 z6 Ntvb now,tvbnow,bttvb但是口感及營養價值會大減。www3.tvboxnow.com* k, b: F a8 h1 b% B/ ~( M: r
乾酪和黃油保存時間最長，但為安全起見，2 O1 J) u0 y: e) `+ C' g
最好4周內吃完。
* w0 @, n! \8 a; W- @' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& m" X5 @' F1 i
無論什麼食品，放入冰箱前最好用容器或食品袋、9 A% S1 o) c/ ^/ i/ T9 q
保鮮膜密封包裹好再放入冰箱內，www3.tvboxnow.com2 ?9 k) ^0 H& n4 l y# n
這樣即有利於保鮮，也不會串味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ l" h% J) e0 S* C5 A8 w5 ]
冰箱就不容易產生異味了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H% p& o# Y& @) x, a8 P
公仔箱論壇! S" k7 J! o! p! t
如果冰箱內有異味，應徹底清潔冰箱，tvb now,tvbnow,bttvb9 m @) B. u% o7 l" b T
然後擠點牙膏，用濕抹布把冰箱內擦拭一遍，
: t: M4 O! q q, O' pwww3.tvboxnow.com再用乾淨的抹布擦拭乾淨，
" U* c. [! A* Z. h, q% Z4 K公仔箱論壇晾乾後放入一些茶葉、新鮮的桔子皮、公仔箱論壇4 j) V+ \9 i, t2 L
柚子皮、咖啡、活性炭等，消除冰箱內的異味。 |
發表於 2012-9-1 01:06 PM
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