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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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0 [' h8 L! ~2 j. b: e; |3 L公仔箱論壇以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末3 K2 _9 Z( G) O
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。公仔箱論壇( a$ X; S& ]0 ^2 t
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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8 q7 U% a& G% Y$ V/ _. i过程：tvb now,tvbnow,bttvb) Z. H. T3 @# j& H- @8 K5 f- ?& A* @
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
: |8 M+ P# e( B& U1 z, O2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& A; c2 i. L
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。tvb now,tvbnow,bttvb, P5 W; ^" @4 D0 ^, O
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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$ \8 \! W& s% t& T! `www3.tvboxnow.com有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。( q2 O3 |6 A8 O- T: M
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
y4 J; z( i( v+ L- ^2 `- Ntvb now,tvbnow,bttvb青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。7 B8 N' y4 o0 N6 d
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。# L% i, L) k: E
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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