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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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8 J: x+ z$ ?/ S公仔箱論壇以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
, b( M2 {6 Y- {& b" A4 ^1 Vwww3.tvboxnow.com好有一个主角未在照片内，就是剩饭。6 m/ D; d" I) P8 n8 M, G
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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过程：
+ R5 S V7 I% k( {, J& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。公仔箱論壇' J% m/ D5 J6 _* M
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p T, j7 B1 g, Z4 i5 b/ i! r3 { b2 C
* E6 M5 f) E( Y8 o) ]2 x- _9 qtvb now,tvbnow,bttvb4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% N3 P9 B* K+ a8 u
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。) S# O4 `. h" ]
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
" c& u* X/ R: V% L4 E. A1 A7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。$ b" E$ V4 [; ^5 z ]
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
% [* K8 u! ^( s8 LPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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