Now著玩粉絲團
& ? I" R& [4 }, W# {' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g3 C8 `2 A7 E$ T, Y! {7 stvb now,tvbnow,bttvb2012年8月31日 14:08& W% `+ \) W5 t5 Y% v
" z8 ~4 D* K1 w9 }3 H
 www3.tvboxnow.com# }& ^' K+ z. p' @! m7 G8 q6 ?
公仔箱論壇2 T1 T* y3 D9 o8 k+ F3 s7 r
3 R) }# _- F+ N1 E7 o% }3 X% @
, u8 O, i: n) u0 Q* o0 _9 m夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。
4 ?& v) I v& K( i6 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# M3 E: d" e" C3 [5 z8 t8 D; u
文、圖／大口、尖端出版提供
/ t$ j' f r3 R9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?) \3 {' b* `( C- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！公仔箱論壇* t. p3 g# d3 ^3 x
tvb now,tvbnow,bttvb. \* C4 [2 Z1 A1 M9 r
九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。
2 D/ K: W! w: ^- x/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1 N% n0 b. o; A( ?" h# K4 N
 / q& V s6 [! y( ]: }
! o/ l* M, ~" @/ T; c5 S
▲九份豎崎路。' J# f0 p/ W* ^" H; Z( `
& z3 [ a$ x f- b6 _ n公仔箱論壇創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s/ X# T) y6 H& I s% {
tvb now,tvbnow,bttvb- d8 g' ^8 q- @3 c$ G1 V
9 z9 V% y# J6 R" C! j. P7 u% K公仔箱論壇
% I5 I* n) @/ B' a$ |: {$ k5 y2 ^! X6 A* Gtvb now,tvbnow,bttvb▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 b: l. o5 g
$ J, v4 A( b$ N2 S) q+ d tvb now,tvbnow,bttvb) X- d% U3 B# l8 _) D& V: p
4 y* F$ }& L j- n▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。
. {( y, b# i5 W5 D+ [
3 I0 z2 s/ q3 v( f2 ktvb now,tvbnow,bttvb還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- [, C' V- ?) j; b; y2 f3 q
% d! G/ |+ V3 K: |# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* r$ k* v5 \
www3.tvboxnow.com$ X4 n$ f6 w% h) }! H! T. q# e. i
來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。
# s, r* j6 Q9 g p% J公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 g# b9 n$ z2 L9 C+ E! |
- c1 f! y2 ~% `, c1 ]# F" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J. n' M/ v/ ^+ u# U+ d; t
▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。
, [/ P* B5 r) Z+ ~' B) X公仔箱論壇# j5 l/ X% |7 X% P' s' |8 ]2 P6 ]
每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。& K0 b! m$ g2 G
6 L& R7 g' V. d; \" _2 c9 Q5 G公仔箱論壇 公仔箱論壇; Z9 q- |" X* S) w$ p
8 a+ C9 G$ j8 ]$ t+ t公仔箱論壇▲也有粿粽、菜脯米等古早味。www3.tvboxnow.com' f. i) Y, J( H
" m3 V4 k8 n( Y7 M% Jwww3.tvboxnow.com
9 F3 U' {6 Q1 o- `( D, }; @0 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' {: D, X; W( `- Z/ I$ D
▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。www3.tvboxnow.com6 V. ]" b; S/ v0 z' ^* L
+ ?, s) ~0 G( d* K( ^' I9 W& D
傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |: b6 O1 K: c
3 ]+ X; i- m8 N6 Y/ u0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; I5 d. I; K# S4 t
|
發表於 2012-9-1 09:09 PM
| 
