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辣椒 1/3條
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。公仔箱論壇6 b! z6 }- I: H: d+ R. H1 a$ C
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。www3.tvboxnow.com' u% p, w. M" i8 b1 O$ T
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。公仔箱論壇$ K% _, L$ o" D' ?
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
3 D8 v, g- {5 w2 w6 D4 L& r, k5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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