( x: R% K: z# n- X9 ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇2 ~0 C( l* {8 w( S% w# i
蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb- k* k. r9 u; B( C% l) |
肥膘 50公克www3.tvboxnow.com- ?, | A0 S. K& y& W
荸薺 80公克
1 ^. _- T, G) [" M. Bwww3.tvboxnow.com春捲皮 2張$ o4 ?! k& n$ E! X. m
沙拉油 1大匙公仔箱論壇: N4 q C& T( T$ f$ [3 ^4 G% a2 E
4 [8 ~0 x1 y# |4 P- K5 n6 ^公仔箱論壇【調味料】8 E8 A. w5 q: V0 {
鹽 1/2茶匙
4 _9 N* P5 a0 _" ~6 o/ {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1又1/2茶匙
% n5 G1 f& w5 n" z' n' bwww3.tvboxnow.com香油 1/4茶匙. s; U) z# d/ w# R/ b$ |, S$ T* Y
胡椒粉 1/4茶匙
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【做 法】公仔箱論壇9 ~ t7 U( U* W q: m2 C
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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( Z' K1 w. d/ [4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 l7 v$ i7 n# K; j
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb. _0 o& [( I. J/ m% x
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5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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