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【材 料】公仔箱論壇6 U! L/ S! z" ?
蝦仁 200公克www3.tvboxnow.com5 F: n/ o2 w' i0 F( U
肥膘 50公克2 _; v' A' c. ?" ~% x% ]
荸薺 80公克! o, ^ j- |. N! h/ a! W V! h& l
春捲皮 2張www3.tvboxnow.com5 l& O( ~ E3 m" N/ y' u* [# r
沙拉油 1大匙) ] ^3 S5 H" r6 k% z5 b
) @0 Y5 r" `4 i: L6 o【調味料】www3.tvboxnow.com/ P+ X H2 m; U/ h7 D
鹽 1/2茶匙
, H5 J+ x4 X' s7 }& e& u8 ?5 L7 p [www3.tvboxnow.com太白粉 1又1/2茶匙www3.tvboxnow.com1 M; q p+ ]6 D, j) x. `
香油 1/4茶匙
2 E# T# m% }0 m( r: `+ @4 zwww3.tvboxnow.com胡椒粉 1/4茶匙
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【做 法】
$ X* ?) W9 V3 v+ U' @公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。. W( [2 `. o* K4 [& J) |3 f& D2 [. ^& ?
& N% j& ?7 E+ O* Ftvb now,tvbnow,bttvb2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。www3.tvboxnow.com3 C7 d( o! ]; v, l4 K3 h
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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; F. F9 i* o: L5 q& ~" b+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' g! ^8 D. \
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5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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