[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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蒜頭 3顆www3.tvboxnow.com0 Y3 A$ `6 F8 _0 L+ k6 C

4 h" K, H/ y7 B. g1 G8 M公仔箱論壇紅甜椒 1/3粒
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2 q0 I% y) P( v- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬脆梅 5粒1 S5 Y6 u, |4 ]- T8 x: e' d
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綠花椰菜 120公克
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% P6 u2 w6 O- |' A2 |【調 味 料】
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3 D' e* g' [4 Y8 X- J$ t牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V& Y* M0 N$ Q  C: I' O5 L

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【做　 法】
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9 N: F  _" ~0 v. ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
! I8 p& m9 v5 o: h( l公仔箱論壇2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。; X& N. H6 l6 k! u) Z3 @% V
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
0 ]6 G9 L3 d$ C5 u5 G3 H  l+ `* n) ^" Zwww3.tvboxnow.com4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。