[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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排骨 250公克公仔箱論壇$ P1 U& [- P5 x: r$ j) q

* m- w3 a, \3 _0 q" ~. Hwww3.tvboxnow.com蒜頭 3顆/ m! C2 ^! b( d* s# c' A

! D/ p$ B' }# t" }$ \5 r紅甜椒 1/3粒
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綠花椰菜 120公克公仔箱論壇" p5 ?- e0 V- q5 F7 T: S
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【調 味 料】
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; V' J( p$ c5 }. U1 p, a% C( w3 V& ttvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 T* J/ i. `# Y+ V7 D
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l, |- S& x3 k
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?5 V! V5 v7 i$ R" c
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( h/ G( ^) H: o* y+ @
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。