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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& C& y; |* A/ v& E- i
7 L L+ i' a6 U, _( i9 [www3.tvboxnow.com排骨 250公克
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紅甜椒 1/3粒
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c; X7 m3 d+ q0 U1 A醃漬脆梅 5粒www3.tvboxnow.com+ ~ K! h' Y2 ?% m
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綠花椰菜 120公克/ O/ R1 B% Q+ o3 }* f
( H+ ~7 ?/ ^4 a$ c' ~www3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# J2 q5 `: x& ~0 n' C
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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【做 法】
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9 m% ]+ z+ S' R" k8 H4 }# Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
& j" X( V6 A F1 D6 |www3.tvboxnow.com2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
$ d5 v& Y: @- G: B7 m! ]0 A& @9 o% O( }3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
$ Q: `. `6 X+ `! d i) xwww3.tvboxnow.com4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。 |
發表於 2012-9-1 11:08 PM
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