[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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! D9 i( b2 L  a+ c$ @7 V; x- vwww3.tvboxnow.com排骨 250公克
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蒜頭 3顆# T, ^- S' X8 s! X' F' ^
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紅甜椒 1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u0 {' p7 @  V4 e! B9 O
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醃漬脆梅 5粒0 x9 [6 b9 p: E
公仔箱論壇0 \& p% o0 H6 [4 P$ \
綠花椰菜 120公克6 {; n3 \4 p7 x
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【調 味 料】( ~) Y* Q. H2 k9 j
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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' i- {1 G- ?0 j# O1 j【做　 法】/ s7 v' e4 |) n* v
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
* I0 ^. b3 H: V3 W0 t" k& W+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。www3.tvboxnow.com: I2 p" F4 U5 p
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
+ A3 l8 v* c5 A: j4 U# P  nwww3.tvboxnow.com4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。