[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】
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鱸魚 1尾
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秀珍菇 30公克
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荷蘭豆 10根www3.tvboxnow.com# W" y0 p4 g* \8 l

7 Y& V8 U3 R% ~水 600㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇6 M2 E' W! w0 T

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4 \6 v3 r* W9 _; V# R. d2 t/ e; q公仔箱論壇米酒1茶匙3 ^* _" n8 I' S0 X, W6 \& h

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4 B9 h; G0 }  |2 f公仔箱論壇【做　 法】
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% Q! _% m% Y: \2 c( ?3 F1 ]% `, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
6 C6 M- n# _* Y) B  ^0 J; Gwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。公仔箱論壇& H& u0 x% I3 C8 I8 C0 C
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。