[中式食譜] 青蒜炒肉片

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* f3 f5 U& a" J. x- Z$ K: P( [www3.tvboxnow.com材料
* D, @' P) t- d9 V1 w公仔箱論壇  五花肉300公克+ A% W0 W0 U9 Z% c# B. G! A
青蒜200公克
8 y7 A- J" K" @, Q4 P2 F: F$ j' ^鮮味露2茶匙
7 ]$ i9 v8 n. G& otvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
! L- w1 k5 x6 @7 a/ ^/ J/ |7 Rwww3.tvboxnow.com太白粉1茶匙7 |/ E2 c; D' e# v" c3 ?! F
美極鮮雞晶1茶匙 1 ^4 S! ~& a$ ?/ l" C
   
" `1 X: _$ v9 ]  K2 s* Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇: Y9 J+ ?4 n% d$ O# p. `
  1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。公仔箱論壇7 ~+ e0 f; R5 l$ R3 Q6 Y
2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。
) L, z% E; ~' d$ u1 T$ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。