材料：3 c. B/ G7 a/ I2 ^+ H
公仔箱論壇 S; x3 M7 m- M8 \( U K5 A
無骨雞胸肉數條
' a. K2 a: B! p) etvb now,tvbnow,bttvb 九層塔一把
_5 {' J. J1 H! \3 ?* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K3 n' i/ y! z0 a. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 }+ G& _0 y/ L/ Z& h
作法：
/ o4 Q. d" P+ l0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* h& T5 o u$ q6 R! D- Q+ Y
1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
8 t; D& T5 r7 P9 s% c3 q! X: N! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P" i$ ?" D2 i) U. W$ a. r" @& \
2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
7 I8 i7 Z) z @+ Q$ E( btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# g0 `, k0 a" |; C2 ?
3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。8 D4 a( o l9 u
0 R- }; G2 N9 e$ w6 ktvb now,tvbnow,bttvb 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉www3.tvboxnow.com" n& g# E, M4 E$ m
# J$ q4 U. @5 {$ C @& c! w0 X 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸7 z* {3 N! j; k; M- K9 W1 B% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v3 k/ d2 j/ X* x) q; A, |
6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
1 V, n9 H! O+ B' H( [% l7 b" k/ K8 J
, h d2 ~" p+ ^% i6 v2 V 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
| 
