材料：
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無骨雞胸肉數條, J6 O; r3 L8 \* k% |5 C
九層塔一把
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作法：www3.tvboxnow.com$ o9 v4 [3 c0 S2 X. e
: z$ i4 }$ |/ I O( E. ` 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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# w: x' c; i |4 m; Ytvb now,tvbnow,bttvb 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。- k: ~2 y4 v/ G7 g" f( u' k& G- ?- b( m
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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3 X7 T. q, V( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸8 p) ^- W/ f$ p+ R3 ]- q: R
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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