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: W1 K/ V# M7 `# u$ [6 J0 l @4 _4 i雞蛋 3顆
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蝦仁 30公克
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9 J X: _9 w5 N) r2 E8 r* D5 a蟹肉 10公克) O) W' `) q" Z
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青豆仁 20公克
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. J9 o0 {% Q! H! _6 u& J9 m3 g' e【調 味 料】" e* G2 ?) s% `+ q; d4 I! q0 e
* ~' K! K( C+ R9 z鹽 1/2小匙
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W7 c' L+ a- ]+ t& X5 j: |9 Fwww3.tvboxnow.com米酒1大匙公仔箱論壇$ y0 c0 r! {* d& [( n; l' d
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【做 法】
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1.雞蛋打入碗中，和所有的調味料混合拌勻，再過濾至碗中。
/ j; G( f. O7 ]; `0 s1 }tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁、蟹肉、蛤蜊和青豆仁放入作法1的碗中。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 l7 _$ S7 R7 g6 A5 h/ Z5 |
3.將作法2的碗封上保鮮模，再以牙籤刺幾個小洞，放入電鍋內蒸約10分鐘取出即可。 |
發表於 2012-9-2 11:41 PM
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