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[中式食譜] 碧綠餅

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2 C% }0 s+ \4 r8 |) x; F( m公仔箱論壇原料:韭菜250克,麵粉400克,水適量,鹽1小匙
. w% B* E. h( v4 T+ U3 E$ B' i做法:, G! ?  x, [( g$ b6 b' D4 ^

2 D* Q( B% P, o( j( C; j1、韭菜洗乾淨後切碎,入料理機中打碎成汁待用。
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) ?9 ~+ x+ B2 r! `0 ]( v: T3 K7 g公仔箱論壇2、麵粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀,倒入韭菜汁和渣,順一個方向調勻。麵糊稠度以舀起來,滴下剛成線為佳。然後醒20分鐘。
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