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[生活小百科] 西餐職場禮儀

你是否一看到餐桌上擺著全套的西餐餐具就開始緊張嗎?tvb now,tvbnow,bttvb0 u! e$ I  l; z$ k- `
        其實你不需要慌張,只要掌握四個字「由外而內」--從外側的餐具開始用,就OK了。 公仔箱論壇; R0 u5 M9 c( N8 C
        1.飲酒:酒杯應置於右手邊。
8 a5 a" i) n2 B# V        2.用湯:喝湯時,湯匙由內向外舀湯,姿勢端正、口中請勿發出聲音,喝完應將湯匙放在盤子當中。 www3.tvboxnow.com5 j) G2 x( {+ ~. K6 r1 l7 Z6 @
        3.肉類餐點:右手拿刀,左手使叉,食指按住刀背,從左邊開始切肉,切成可以一口吃下去的大小。烤雞:先剔除骨頭,去骨時,用叉子將肉固定,沿著骨頭切割,才不會「骨肉橫飛」。 公仔箱論壇6 g5 r9 {4 v% n* p" ^
        4.魚類餐點:食用時,魚頭朝左,以叉子固定,從右(魚尾)向左(魚頭)切開魚骨和魚肉。吃完上半面,不要翻動魚身,先剔除魚骨並且移開,然後再吃下半面。
9 @- s6 K6 x5 s$ x5 |www3.tvboxnow.com        另外,刀叉擺成八字形,表示還未用畢;如果吃完了,將刀叉併放在盤子左側,刀在右,叉在左。這表示餐具可以撤走了。
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評分次數

  • wwinglin

thanks for sharing
坊間出現一些中餐西吃的餐廳,
3 q$ E1 M, E, l- S/ u1 P: `1 |% Dtvb now,tvbnow,bttvb還真不知該用啥禮儀.
thank you for your sharing
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