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[生活小百科] 西餐職場禮儀

你是否一看到餐桌上擺著全套的西餐餐具就開始緊張嗎?
+ A2 _4 J4 b8 H% gwww3.tvboxnow.com        其實你不需要慌張,只要掌握四個字「由外而內」--從外側的餐具開始用,就OK了。 tvb now,tvbnow,bttvb5 i6 Y3 ^, b5 B  z4 b' }0 \9 A
        1.飲酒:酒杯應置於右手邊。 公仔箱論壇: H' ?4 L5 f. c6 Y1 X' Z
        2.用湯:喝湯時,湯匙由內向外舀湯,姿勢端正、口中請勿發出聲音,喝完應將湯匙放在盤子當中。
+ |& ^* G9 V" f  rwww3.tvboxnow.com        3.肉類餐點:右手拿刀,左手使叉,食指按住刀背,從左邊開始切肉,切成可以一口吃下去的大小。烤雞:先剔除骨頭,去骨時,用叉子將肉固定,沿著骨頭切割,才不會「骨肉橫飛」。
0 T% W/ e# I. _$ I. I# qwww3.tvboxnow.com        4.魚類餐點:食用時,魚頭朝左,以叉子固定,從右(魚尾)向左(魚頭)切開魚骨和魚肉。吃完上半面,不要翻動魚身,先剔除魚骨並且移開,然後再吃下半面。 www3.tvboxnow.com- m' {; A( k) R& g  S/ `
        另外,刀叉擺成八字形,表示還未用畢;如果吃完了,將刀叉併放在盤子左側,刀在右,叉在左。這表示餐具可以撤走了。
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評分次數

  • wwinglin

thanks for sharing
坊間出現一些中餐西吃的餐廳, www3.tvboxnow.com  M% a' m) U3 r' G4 c5 k
還真不知該用啥禮儀.
thank you for your sharing
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