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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
; G6 w) J' [6 V" c7 P stvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、味精、香油、香醋www3.tvboxnow.com! O/ q3 O$ _# ^& U# g# D
做法：
; F4 `- e8 ^4 J6 p6 Q$ W0 G; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲www3.tvboxnow.com) |! E- ^1 O* u8 K( f
2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬. S$ T! v% N" e& K. K
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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