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7 ~, s$ H# `: j: ^原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
5 [3 Z7 U+ ^! ^! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽、味精、香油、香醋公仔箱論壇 x3 ~( N, Z' Y" m* A
做法：4 o9 ~: l5 K" u
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
& v2 O% }; g( x8 d0 d4 m; p' }2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
1 i8 X5 A. T. q; H' Z1 Ywww3.tvboxnow.com3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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