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[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮

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" @# K6 l1 E- L$ s( `, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 ^; o$ ^  |$ o: e) R+ u+ u
調料:鹽、味精、香油、香醋! F) v9 w5 X( P4 ^: U6 O# b5 j
做法:
9 k2 }# u, a* t6 {; R: z& r8 hwww3.tvboxnow.com1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲tvb now,tvbnow,bttvb) M* k7 i8 x1 C5 X" `5 k. q# ^  Q
2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
* _" V0 ^/ s4 c% x+ _$ v% b  F公仔箱論壇3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用
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