: z- y' c4 V& A, i0 Otvb now,tvbnow,bttvb
" S0 l9 {: f+ \9 z/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~- L4 O/ O/ x# @: t, J% g" K( p6 d( u/ D9 @* C* j) r
材料
+ O, G) @) Y- hwww3.tvboxnow.com杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克公仔箱論壇9 f2 G8 { N7 E: d: W% p9 Y
1 T% u5 x. o7 v6 I3 D- N
作法公仔箱論壇( p# r$ O0 u$ X8 |8 `
1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。; {3 f" l) X( h; f# w* g" R
2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。
2 w' J$ O/ a8 A2 g( p( Xwww3.tvboxnow.com3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。5 a! N, N0 C. l% D" P* m# r
4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb* x3 y8 i+ H# P3 L5 J
www3.tvboxnow.com2 O) l k( |& s' Q0 M$ K% |
杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。www3.tvboxnow.com! Q7 a2 J4 }, @( \! E- e
www3.tvboxnow.com- B' h, M% u* m, F1 _
1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。
; C2 O& @9 @5 R) N3 }tvb now,tvbnow,bttvb2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
| 
