材料：; X2 J: j d X- s3 [$ ?2 @4 E
- b7 y9 @9 P# T5 N" l" H1 Y( w& f地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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調味料：
7 r& M7 f9 |' \* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 G' P8 q: d& q3 d* R, R
鹽 1/4小匙、糖少許。
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; X& }) M( y x, v; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
" O& K4 ^/ i# B* V3 q(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 G8 D r" z/ ?8 I) v d1 X
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(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。tvb now,tvbnow,bttvb( G R$ ]! {1 G" x" t0 D
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(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。/ W6 y# G, y& S; c* j+ x, Q: t
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |
發表於 2007-12-13 08:25 AM
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