午饭时间の红烧翅中

菜色名稱：红烧翅中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ a2 e  L/ L- _. n. |

才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~
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洗净后，在开水中打个水抄，www3.tvboxnow.com& |4 ~7 w2 j0 H6 _3 l

这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. X+ E, H; h4 e( j* Y; R( U# m- C. N

然后在锅中把油焕沸，

加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. A8 i) J+ _9 F
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。www3.tvboxnow.com5 e( J& @0 S1 \, a

将白糖慢慢炒至金黄色，www3.tvboxnow.com+ d/ @+ b8 Z8 u  `2 B) E# M) p* `

再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，& \8 c8 U1 Y/ W4 N
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直至鸡翅也变成金黄色。
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，tvb now,tvbnow,bttvb& i, `# c6 f; y" \: \  A. m

水量没过鸡翅即可，
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再加入八角，花椒少许，公仔箱論壇+ d3 h4 J6 }! b7 g
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口味较重的人可以加些食盐，2 |) t1 _) y* c1 n
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。2 X, `" e& ~2 Q/ g( l4 V; H
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当当啦当~~~

，盛盘便可以享用了