午饭时间の红烧翅中

菜色名稱：红烧翅中
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才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~tvb now,tvbnow,bttvb9 P5 i. j( |+ [6 x: B: A
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洗净后，在开水中打个水抄，

这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。公仔箱論壇& U; A$ `' q/ q4 p! b1 _' B

然后在锅中把油焕沸，公仔箱論壇+ b8 A  v6 s/ Q' \; d+ s
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加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。# p2 }, p6 W; L# G! d' I
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将白糖慢慢炒至金黄色，tvb now,tvbnow,bttvb) z* b" }" b2 ~; D

再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: m9 o3 i/ V& x7 A. ]

直至鸡翅也变成金黄色。
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，) E( D$ O! _, c, D  l* p

水量没过鸡翅即可，tvb now,tvbnow,bttvb' u  S4 F& `" e* O6 d' t( @

再加入八角，花椒少许，www3.tvboxnow.com$ O* i0 h  f# X& c
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口味较重的人可以加些食盐，7 }0 `. I- a% o7 o6 U7 i( G

待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。公仔箱論壇0 J( R) ^  ]3 W- f4 l7 F+ R' _1 j

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当当啦当~~~

，盛盘便可以享用了