菜色名稱:红烧翅中 www3.tvboxnow.com5 j) R( C; z& `4 Z k2 X" F. c( S
. E4 N3 u5 Z9 Y" `- ]才料:上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
9 O5 g$ c$ p9 I! awww3.tvboxnow.com方法:首先,选取上好鸡翅中若干~
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1 \' x4 h7 [. }1 V- w" D洗净后,在开水中打个水抄,- d( B, M4 l% |4 ]; o P
; ^# E) n$ b& f. g5 E# [# z这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。公仔箱論壇2 g; I1 Y) E$ O% C, j5 z
" E) n( o8 V. ]; W; V: S3 R公仔箱論壇然后在锅中把油焕沸,
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加入一勺白糖,和少许酱油(一点老抽最好),
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7 b5 H/ h; ]4 K) s5 ^www3.tvboxnow.com此时须小火炒制(火大了白糖就会糊掉)。www3.tvboxnow.com/ c# X* F* g1 k5 x
- `3 n4 I/ r+ H! N( J) N6 ^* E, O将白糖慢慢炒至金黄色,
1 J5 g; x5 w& k+ d# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j8 @4 h! d3 m* o. x& g再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒,公仔箱論壇. a8 [8 R9 }1 r# y/ i8 Z! P3 k
* o& X' |* p* d! @) q- k5 N$ zwww3.tvboxnow.com直至鸡翅也变成金黄色。+ {3 d# i2 g( w- j7 V
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再加入些清水(注意,不要使用凉水,因为那样不易于入味)炖煮," n/ z1 F4 g: ]
3 O8 o& ]$ B# j' a7 N水量没过鸡翅即可,公仔箱論壇! ]4 C1 [1 O* U3 x4 f( x% y
$ M2 }7 S4 S9 H' c6 C5 f# x! q再加入八角,花椒少许,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |$ N2 t% _4 B5 Q
. t0 p5 t: ]' F# c* g口味较重的人可以加些食盐,' D$ o8 R$ h" x+ e
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待鸡翅煮烂时,大火将锅内的汤收浓。tvb now,tvbnow,bttvb, ?' R% t2 e$ V
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当当啦当~~~ ,盛盘便可以享用了 |