# X8 s' @! q2 i6 m% ^/ \+ n
夏天最討厭的就是大日頭，每天熱氣騰騰的回家都沒有胃口，很想吃冰涼的甜品吶。自己做的杏仁豆腐放心又衛生，做法很簡單哦www3.tvboxnow.com% v6 X) g* ] }. Z8 F" j( c/ c
做這道甜品建議用瓊脂，因為凍好后拿出來切，需要凝固狀態比較高，如果用吉利丁片或者魚膠粉，可能會達不到這種凝結程度。
4 D3 c9 r; ]* n; |- b4 ctvb now,tvbnow,bttvb首先呢，准備好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、瓊脂公仔箱論壇9 r8 W$ I1 H! P8 x% r& v7 Z3 @& `
接下來瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗几次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 j% y* ^& c. G
然后把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻www3.tvboxnow.com/ @0 P8 v1 L: G5 f- m
最后把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時就可以吃啦~~~
% [ ^: h7 _; u6 c- {公仔箱論壇
. I- M; V1 f. c8 W# n8 I我自己很喜歡抹茶，所以最后撒了抹茶粉上去，還可以按自己喜歡澆上果醬或者水果，甚至可以做成杏仁刨冰呢~~ |
發表於 2012-9-8 10:14 AM
| 