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所需材料： 7 U/ J, X/ w/ g9 ?7 l- g
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A 料9 }; A5 {. b, `$ E0 ~+ R7 M
蛋白 ... 6個
0 |; X7 u0 _1 i# u* l4 @# Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末 ... 1大匙
2 z% u! Q+ ?9 F/ j2 ~9 N" Dwww3.tvboxnow.com糖 ... 120克公仔箱論壇7 G9 F7 G" k, c; V. S4 K3 n" n
鹽 ... 1/4小匙
8 l1 h5 F9 ^4 Y# ~6 |- x! m; e' `公仔箱論壇柳橙汁 ... 1/4杯www3.tvboxnow.com& `+ w9 A/ U% [ V
檸檬汁 ... 1大匙www3.tvboxnow.com9 y" T/ p/ Q- L1 ~$ G# t
低筋麵粉 ... 90克, j; A6 ?" j, _/ ]/ q* o; l
B 料公仔箱論壇! F" V% k5 V8 ~
鮮奶油 ... 1杯
# m3 ^3 D2 F, E6 \: s檸檬皮末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; |$ A5 D, m( p" M+ J% T) l, `
奇異果片 ... 6片
S4 h# F+ K& E" A6 f0 F6 bwww3.tvboxnow.com柳橙片 ... 6片
) m+ ^# u) }0 ]6 ?9 ]! I- \8 Gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com [: k( ^. w$ Y) L* n3 o
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" _4 l" V# y. L- i1 Y% l公仔箱論壇作法步驟：
) K4 ? c7 t I" z' s. v烤箱先預熱到190度tvb now,tvbnow,bttvb" R" b1 v' k% D% t; |$ h) {1 f$ q
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ t0 Z0 ?. V' }
烤箱先預熱到220度。6 p6 b/ U7 e" W7 g/ `" m; a- x* j
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
" p, p* b/ q u# V( l- @9 Owww3.tvboxnow.com以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。公仔箱論壇6 z9 C% C) L' B5 i$ W! C
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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備註：- f8 S! H6 \4 B2 o8 v
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
$ n8 B4 F6 a7 r1 C! M. r1 K2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
# y: _+ P( p! E3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。6 [* O& F$ ~4 L" x; Y
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
" J) w( }1 r7 V2 F/ ^0 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb/ F8 k. R/ S8 X/ h
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
% ]+ y* l& V5 h1 e; F2 v( Qwww3.tvboxnow.com7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. N. F- A+ }9 \. p0 [, R: p' c
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。3 Y/ N% r9 F0 p
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
. t7 F5 _ V( k3 M3 A9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
/ e+ p* y- {6 U! |; o3 c" M/ i11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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